Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Đừng làm chân gà nữa, chuyển qua làm BẠCH TUỘC NGÂM SẢ ỚT, đảm bảo chồng ghiền hơn gấp trăm lần này đi!

KENHPHUNU.COM  | 09:00 , 13/02/2017
Đừng làm chân gà nữa, chuyển qua làm BẠCH TUỘC NGÂM SẢ ỚT, đảm bảo chồng ghiền hơn gấp trăm lần này đi!

Đảm bảo ngon hơn gấp trăm lần chân gà luôn. Tranh thủ cuối tuần bạn trổ tài xem nhé!

App hoa anh đào

Cách đây không lâu món chân gà ngâm sả tắc thật hot, làm mưa làm gió trong bếp nhà các mẹ. Hôm nay em lại chia sẻ món bạch tuộc sả tắc này cho các mẹ. Đảm bảo mang lên nhậu thì mồi hết trước bia là bình thường nhé

Phần 1: Làm bạch tuộc ngâm sả ớt

Phần 1 chúng ta sẽ chia ra làm 2 phần hỗn hợp nhé!

1. Nguyên liệu ngâm

1kg bạch tuộc làm sạch, hấp chín với gừng

Bạch tuộc

4 củ sả, bỏ gốc, cắt lát mỏng 

4 lá chanh, thái nhỏ

1 trái ớt sừng to, cắt lát

Nguyên liệu

4 quả tắc, thái lát mỏng, bỏ hạt

4 tép tỏi, bóc vỏ, thái mỏng

1 nhánh gừng khoảng 2 ngón tay, thái sợi

2. Nước ngâm

2 thìa mắm

3 thìa nước lọc

2 thìa nước cốt chanh

1,5 thìa đường


Ảnh minh họa

Trộn đều hỗn hợp với nhau, thành ra hỗn hợp chua chua ngọt ngọt. Các mẹ nên làm nhạt chút vì còn chấm kèm nước chấm.

Trộn đều 1 và 2 , để 15-20p cho thấm là được. Món này làm xong ăn ngay. Đừng để hải sản qua ngày không tốt.

Phần 2: Làm nước chấm

1. Nguyên liệu:

1/2 thìa mù tạt vàng

1 lòng đỏ trứng gà

1/2 thìa muối

3 thìa đường

6 trái tắc

4 lá chanh

1 trái ớt sừng to ( loại ăn phở)

Tiêu xay

2. Cách làm:

Cho muối, đường, mù tạt, lòng đỏ vào tô nhỏ, cho lên nồi nước nóng trên bếp, đánh tan cách thủy: cho tô hỗn hợp trong nồi nước, đặt trên bếp, sao cho nước không tràn vào tô. Đánh cho muối đường tan, hỗn hợp sệt lại.
Sau đó vắt nước 6 trái tắt vào hỗn hợp, trộn đều cho tan, nấu cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Cắt nhỏ vỏ 2 trái tắc, lá chanh, ớt sừng cho vào hỗn hợp, thêm tiêu vào trộn đều là xong.


Trộn đều hỗn hợp

Khi ăn bạch tuộc ngâm sả ớt kèm nước chấm đặc trưng này sẽ vô cùng bắt vị. Đảm bảo khi nhậu mồi sẽ hết sạch bách trước khi hết bia các mẹ ạ. Còn em không nhậu mà cũng đánh phát hết cả ký bạch tuộc rồi :3

Thành phẩm

Chúc các mẹ thành công nhé

st

CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep