6 món ăn quen thuộc ngày Tết, ăn vào là dưỡng khí may mắn cả năm

1. Củ kiệu

Không dưng củ kiệu hay hành muối lại được xếp ăn chung với bánh chưng hay gà luộc ngày Tết. Đơn giản vì củ kiệu có vị the nồng ấm, bản chất chứa những công dụng điều hòa cơ thể, hạ huyết áp, chống viêm, Giảm cholesterone, chống táo bón, đầy hơi...vitamin A, B, C và một nguồn tiềm năng của acid folic, canxi, phốt pho, magiê, crom, sắt và chất xơ.

2. Dưa muối

Dưa muối là loại rau ăn tự nhiên, sau khi lên men lại có tác dụng tuyệt vời trong bữa ăn, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích ăn ngon miệng, dễ hấp thu muối khoáng.

3. Rau xà lách

Dễ thấy vào thời điểm cận Tết, là điều kiện thuận lợi để loại rau này phát triển mạnh, đồng thời cũng phù hợp cả trong các bữa ăn bởi có rất nhiều muối khoáng, chất xơ, các nguyên tố kiềm: magie... không những giữ dáng, đẹp da, cung cấp lượng xơ phù hợp cho sức khỏe, giải nhiệt, tốt cho người bệnh tiểu đường, phụ nữ mang thai...

4. Ô mai

Ô mai chữa ho, trừ đờm, hen suyễn, khó thở, phù thũng, hư nhiệt, phiền khát, tiêu chảy lâu ngày, lỵ ra máu, chân tay lạnh do giun gây nên. Ô mai chứa axit làm cho giun chui khỏi ống mật trở về ruột và bị tống ra. Ô mai còn dùng chữa chai chân, làm rụng trĩ, tiểu ra máu, băng huyết, bụng đau do giun, nôn mửa, giun móc, da viêm, miệng khô.

5. Các loại mứt

- Mứt củ năng, mứt bí, mứt đậu đỏ, mứt vỏ bưởi, mứt hạt sen ... tất cả những loại mứt làm từ thực vật này bản chất có tính mát, dịu nhẹ, có chứa vừa đủ lượng tinh bột tốt cho sức khỏe, và chất xơ giúp mát gan, sáng mắt, đau bụng khó tiêu...

- Mứt tắc, mứt gừng thì có tính ấm, bình, giúp tăng nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ điều trị cảm cúm, nóng sốt, nhức đầu, ho... dễ kích thích ăn ngon miệng hơn. Mứt tắc phù hợp với mọi lứa tuổi.

6. Các loại hạt

Hạt hướng dương, hạt bí, hạt dưa, đậu phộng... thành phần có chứa dầu béo tự nhiên từ thực vật giúp ngăn ngừa lão hóa, tốt cho da, protein, caroten, canxi, sắt, phospho và nhiều loại vitamin giúp tăng cường trí nhớ, giàu năng lượng, giảm cholesterol tốt cho các bệnh tim mạch và cơ xương.

Tết là dịp sum tụ và hưởng thụ sau cả năm lao động vất vả, khó giữ mình với các món ăn hấp dẫn, tuy nhiên chị em nhớ bổ sung cho mình những món ăn tốt cho sức khỏe cân bằng thể chất và tinh thần, đặc biệt là có vóc dáng khỏe đẹp sau Tết nhé.

Tổng hợp