Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Mẹo nấu ăn

Sai lầm khi luộc rau khiến bạn “vứt” hết chất bổ, giữ lại chất độc

Sai lầm khi luộc rau khiến bạn “vứt” hết chất bổ, giữ lại chất độc

Luộc rau tưởng chừng là công việc “dễ như ăn kẹo” nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa ngon mắt, vừa giữ được chất dinh dưỡng, loại được chất độc hại.

Chỉ cần cho thứ này vào chảo, tất cả các món chiên rán sẽ ngon hơn gấp nghìn lần mà không tốn dầu mỡ

Chỉ cần cho thứ này vào chảo rán, món ăn của bạn sẽ không bị cháy hay ám mùi khét.

Mẹ chỉ cần cho thêm thứ này vào mỗi khi pha nước chấm thì cả nhà không chỉ tấm tắc khen ngon mà khéo còn húp hết cả bát

Có câu nói rằng: “Bát nước chấm chính là linh hồn của món ăn và bữa cơm gia đình”. Nếu chỉ biết nấu thức ăn ngon thì chưa đủ, phụ nữ đảm đang còn phải biết cách pha nước chấm khiến người ta mới nếm thử 1 lần đã xao xuyến mãi không quên!

Bật mí nàng những mẹo bếp núc siêu hay, không biết là quá phí!

Những mẹo nội trợ sau đây tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết này chắc chắn sẽ giúp công việc bếp núc mỗi ngày của gia đình bạn sẽ trở nên nhẹ nhàng và vui tươi hơn bao giờ hết.

Hoá ra “nấu đậu xanh” chỉ cần 2 phút là nở mềm, 99% mọi người không biết phương pháp này!

Nhiều người rất thích ăn chè đậu xanh, nhưng để nấu được chè đậu xanh nguyên vỏ chín mềm khá khó khăn và mất thời gian. Nhưng từ giờ bạn sẽ không phải bận tâm nữa.

Muốn loại bỏ mọi độc tố trong thịt, tốt nhất hãy làm theo những cách sau đây

Việc xác định thịt có tồn dư thuốc an thần hay không nếu bằng mắt thường rất khó phát hiện. Vì vậy, phụ thuộc rất nhiều vào độ nhạy cảm và kỹ năng của các bà nội trợ.

Phó Giáo Sư mách bạn cách rán cá tránh xa bệnh ung thư, là ai cũng nhất định phải biết

Chỉ cần một chút dầu rán và nước sạch, các bà nội trợ có thể rán cá vàng ươm mà không lo cá hoặc dầu mỡ bị cháy…

Những mẹo vặt hay này sẽ giúp các chị em giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, ngon miệng

Những mẹo vặt hay này sẽ giúp các chị em giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, ngon miệng.

Sai lầm khi ngâm rửa rau sống khiến giun sán làm tổ khắp cơ thể, không gột rửa được hóa chất gây ung thư

Hiện nay, có rất nhiều mẹ ngâm rau sai cách mà lại không hề hay biết. Ngâm rau kiểu này chẳng những làm mất đi phần nào giá trị dinh dưỡng trong rau, mà còn rước thêm cả các chất độc vào người. Để khi phát hiện rồi thì hối hận cũng chẳng kịp.

Chỉ 1 mẹo nhỏ của người Nhật mà cát trong nghêu bị đánh bay không còn 1 hạt dù là nhỏ nhất!

Nghêu là một món ăn “khoái khẩu” vì chúng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc làm sạch cát trong nghêu trước khi chế biến lại là một “thách thức” với chúng ta.

Tuyệt chiêu luộc lòng lợn và dạ dày trắng, ngon, giòn sần sật

Để có được một đĩa lòng và dạ dày vừa trắng, ngon và giòn sần sật thì không phải ai cũng làm được. Các bạn có thể tham khảo cách sau đây!

Mẹo độc đánh bay mùi tanh khi nấu cá

Để mùi tanh của cá không còn vương vấn trong món ăn, ở tay hay trên dao thớt sau khi sơ chế cũng cần có mẹo Chị em nội trợ nhé!

Mẹo hay đánh bay mùi hôi tủ lạnh hiệu quả

Để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình thì vệ sinh tủ lạnh là điều rất quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu một số mẹo hay đánh bay mùi hôi trong tủ lạnh nhé!

“Tuổi thọ” của rau củ trong tủ lạnh là bao lâu ?

Nếu biết cách bảo quản và nắm được “tuổi thọ” của rau củ trong tủ lạnh, các chị em sẽ có được sự sắp xếp hợp lý trong việc sử dụng thực phẩm.

10 loại sốt “thần thánh” nấu món gì ngon món đấy!

Đối với một số món ăn, nước sốt được xem là linh hồn giúp tăng thêm vị ngon đến mê mẩn. Mỗi một loại nước sốt khác nhau đều mang một đặc trưng riêng nhưng người nấu có thể gia giảm để hợp khẩu vị của mình.

Những loại thực phẩm nên và không nên rửa trước khi dùng, có đến 99% chị em đang làm sai

Nhiều người rửa thịt trước khi nấu, nhưng lại không rửa hoa quả khô trước khi ăn. Đó là sai lầm.

Biết rành những mẹo nấu ăn này, không chỉ chồng mà mẹ chồng cũng khen nức nở

Là một bà nội trợ thông thái hay chỉ cần là người yêu thích công việc bếp núc chắc hẳn các bạn đều muốn biết những mẹo nhỏ tuy đơn giản nhưng hữu dụng vô cùng giúp cho công việc làm bếp trở nên đơn giản hơn.

Những loại thực phẩm TUYỆT ĐỐI KHÔNG CHO vào tủ lạnh. Nếu không muốn ăn CHẤT ĐỘC vào cơ thể

Có những loại thực phẩm có thể để trong tủ lạnh nhưng có những loại thì tuyệt đối nên tránh.

Đây chính là mẹo luộc gà vàng ươm, căng bóng các nhà hàng vẫn giấu bí quyết

Những mẹo luộc gà đơn giản nhưng không phải ai cũng biết sẽ giúp chị em lấy điểm.

Tuyệt đối không nấu thịt lợn với những thực phẩm này!

Có rất nhiều thực phẩm không nên chế biến chung với thịt lợn vì dễ gây hại tới sức khỏe mà nhiều chị em nội trợ không hề hay biết.

Ngâm rau củ quả vào nước muối, sai lầm tai hại cần bỏ ngay

Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối vì nghĩ đây là cách tốt nhất để loại chất độc hại ra khỏi rau. Tuy nhiên, đây là có thể là thói quen sai lầm gây phản tác dụng cần thay đổi ngay.

Cách làm nước sốt chấm đồ nướng – luộc ‘gây nghiện’ nhất Việt Nam, để tủ lạnh ăn dần

Dưới đây là cách làm nước sốt chấm đồ nướng hay chấm kèm món gì khác cũng đều ngon ngất ngây, đảm bảo không còn muốn ra ngoài tiệm ăn nữa.

Những mẹo nấu ăn thần thánh không phải ai cũng biết

Những mẹo nấu ăn thần thánh không phải ai cũng biết

Để luộc thịt heo thơm ngon và loại bỏ hết độc tố, bạn chỉ cần thêm nguyên liệu này!

Luộc thịt heo là việc vô cùng dễ nhưng luộc thế nào cho thịt không bị hôi và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết.

Cách pha chế 10 món nước chấm cực xuất sắc cần lưu ngay vào sổ tay

Thật không ngoa khi nói nước chấm ngon là linh hồn của bữa ăn. Lắm khi thức ăn ngon mà không có gì chấm thì cũng thành ra nhạt nhẽo. Vì vậy, biết cách pha chế 10 loại nước chấm này thì đi đến đâu là được khen đến đó đấy nhé!

Tuyệt chiêu luộc thịt thơm ngon nức mũi nhìn thấy là ghiền

Thịt luộc là món ăn đơn giản, quen thuộc, nhanh gọn tốn ít thời gian chế biến nhưng để thịt luôn trắng và thơm không phải lúc nào chị em cũng biết. Thịt luộc xong hay bị thâm, xỉn khiến món ăn kém hấp dẫn
 1 2 3 >  Cuối