Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Mẹo nấu ăn

Cách để xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Cách để xào thịt bò mềm, ngọt, giữ được giá trị dinh dưỡng cao

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Mẹo cứu chữa món ăn bị cháy trở thành ngon hoàn hảo

Sau đây là một số cách xử lý món ăn khi bị cháy, nếu bạn còn hi vọng chữa cháy nó!

Bí quyết kho cá thơm phức, cứng và ngon

Kho cá để cá được ngon, chắc thịt, thơm nức không phải là điều dễ dàng… Để em chia sẻ cho các mẹ ít mẹo thông thái này nhé

Bí quyết xào miến không bết dính, không vón cục, dai ngon thành công ngay lần đầu

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn bí quyết xào miếng không dính, nguyên sợi mềm dai và còn mách nhỏ cho bạn những món ăn tuyệt ngon từ miến nữa, cùng nhau tìm hiểu bài viết nhé!

Cách trữ đông các loại rau gia vị tươi lâu

Một số loại rau gia vị như hành lá, rau mùi, gừng, tỏi… vẫn thường xuyên phải sử dụng nhưng lại rất nhanh hỏng nếu không biết cách bảo quản đúng. Tuy chẳng đáng bao nhiêu tiền nhưng để tiết kiệm được chút ít và khi cần dùng là có ngay thì em đã tham khảo cách trữ đông cực hay ho .

Tự làm hạt nêm thịt heo siêu đơn giản tại nhà bằng chảo chống dính chưa đầy 60 phút

Để có được những món ăn ngon thì gia vị, đặc biệt là hạt nêm là một phần linh hồn không thể thiếu. Nhưng hiện nay để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho gia đình, nhiều mẹ đã bắt đầu tự mình làm hạt nêm để sử dụng. Vậy bạn đã có bí quyết để làm hạt nêm cho nhà mình chưa?

Mẹo bảo quản trái cây tươi lâu cho gia đình

Ngày nay để tiết kiệm thời gian, các bà nội trợ thường mua lượng lớn các loại trái cây trong một lần và trữ dần để sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản trái cây sao được tươi lâu mà không mất đi chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu các mẹo hay dưới đây.

4 đặc điểm giúp phân biệt rõ ràng súp lơ TQ hay Việt Nam

Hiện tại đang là mùa súp lơ nên nhà em rất hay mua về nấu. Thế nhưng, súp lơ TQ cũng được bán tràn lan khắp chợ nên nếu không biết sẽ rất dễ mua nhầm đấy ạ. Cũng bởi vậy mà gần đây em phải tìm hiểu về các dấu hiệu giúp phân biệt súp lơ TQ với Việt Nam và may mắn tìm được bài viết khá hữu ích, mọi người có thể tham khảo nha.

Thêm 1 bước này, tôm bảo quản trong tủ lạnh tươi như mới lại không bị mùi

Cách này vô cùng đơn giản, dễ làm, vừa giúp tôm không có mùi lại giữ tôm tươi, để lâu vẫn ngon như mới.

Ngạc nhiên chưa? Màng bọc thực phẩm tự chế từ món đồ nhà nào cũng có, không hề dùng nilon!

Chiếc màng bọc thực phẩm này đặc biệt lắm đấy. Xem và học hỏi làm ngay thôi nào các mẹ ơi.

Chỉ với 20 nghìn đồng và 5 phút thực hiện, bạn đã có thể làm sạch đồ dùng bằng kim loại một cách nhanh chóng và dễ dàng

Chỉ mất khoảng 5 phút, bạn sẽ hoàn thành việc làm sạch khay làm bánh bằng kim loại hay chiếc chảo bị gỉ trở nên sáng bóng và mới như vừa mua ngoài tiệm.

Chỉ cần 5 phút, với một nguyên liệu nhà nào cũng có sẵn, bạn đã đánh bay được vết cháy đen kịt ở chảo

Có những mẹo không chỉ khiến làm sạch hết veo những vết cháy đen mà còn làm sạch bong những vết bụi bẩm bám lâu ngày trên dụng cụ làm bếp, khiến chảo trở nên mới tinh như lúc vừa mua.

Đừng ngâm nước muối - đây mới là thứ tốt nhất để tẩy sạch hóa chất trong rau quả

Chỉ với 3 mẹo đơn giản này cũng đủ giúp hạn chế tối đa hóa chất trong rau quả ngấm vào gây hại sức khỏe.

9 mẹo nấu ăn siêu đơn giản giúp chị em "thống trị" nhà bếp không ai có thể qua mặt

Mẹo nào cũng đơn giản, dễ làm khiến chị em trở nên đảm đang hơn mỗi lần vào bếp.

Rã đông thịt theo kiểu này, món ăn sẽ giữ nguyên hương vị, không mất chất

Cách rã đông dưới đây sẽ khiến cho món thịt của gia đình bạn không nhạt thịt giữ nguyên được vị.

Bạn có biết khay đá là trợ thủ đắt lực để làm món ăn ngon đẹp đẳng cấp như đầu bếp?

Đừng tưởng khay đá chỉ có để làm đá, chúng còn là trợ thủ cực tinh vi trong căn bếp của bạn đấy!

Cách trồng hành tây trong nước vừa để làm cảnh vừa phòng ngừa bệnh tật vô cùng tiện lợi

Trồng hành tây trong nước nghe qua tưởng như chuyện lạ nhưng thật sự lại trở thành xu hướng rất được mọi người yêu thích. Nguyên nhân là vì nếu biết cách trồng hành tây trong cốc nước, chị em không những có được vật trang trí cực xinh mà còn góp phần phòng ngừa được nhiều bệnh từ môi trường bên ngoài.

Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu thực phẩm vô cùng đơn giản

Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất.

Tuyệt chiêu chọn thịt lợn ngon không chất tạo nạc, không hóa chất bà nội trợ nào cũng nên biết

Thịt lợn là món ăn quen thuộc giàu dinh dưỡng, cách chọn thịt lợn dưới đây sẽ giúp bạn mua được thịt ngon không tiêm thuốc.

Người bán hoa quả sẽ không bao giờ "hé răng" tiết lộ: Cứ để xoài theo cách này vừa tươi vừa ngon bất ngờ

Để có thể bảo quản xoài tươi lâu và giữ được giá trị dinh dưỡng hãy bỏ túi 2 cách bảo quản xoài tươi lâu dưới đây.

Cơm chín nhưng không thơm: Thả thêm 1 thứ này vào nồi, đảm bảo cơm dẻo thơm nức mũi

Nấu cơm là công việc đơn giản hàng ngày nhưng một số bí quyết sau sẽ giúp bạn cách để nấu cơm dẻo thơm hơn rất nhiều lần:

Thả thêm thứ này vào nồi luộc vịt, đảm bảo thịt thơm nức mũi lại mềm- ngọt hơn cả nhà hàng chính hiệu

Bỏ túi ngay mẹo luộc vịt thơm ngon như ngoài hàng dưới đây sẽ giúp chị em nội trợ có một món ăn như ý:

Cách chiên đậu phụ giòn ngon, không vỡ, không dính chảo

Để có được những miếng đậu phụ vàng giòn, không bị dính chảo, chị em nhất định phải nhớ những mẹo vặt hiệu quả này.

Tất tần tật cách pha các loại nước chấm ngon chị em cần biết

Thật không ngoa khi nói nước chấm ngon là linh hồn của bữa ăn. Lắm khi thức ăn ngon mà không có gì chấm thì cũng thành ra nhạt nhẽo. Vì vậy, biết cách pha chế 10 loại nước chấm này thì đi đến đâu là được khen đến đó đấy nhé!

Người bán vịt sẽ không nói cho bạn điều này: Cách lướt qua đã biết "vịt ta" thơm ngon không tiêm nước

Vịt là món ăn giàu dinh dưỡng, thanh mát giúp giải nhiệt trong những ngày hè hiệu quả. Với mẹo chọn vịt ngon dưới đây bạn sẽ dễ dàng chọn được một con vịt ưng ý.
 1 2 3 >  Cuối