Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Ẩm thực

Để nước hầm xương thơm ngon, không bị hôi và nước dùng trong veo, các bà nội trợ cần chú ý

Để nước hầm xương thơm ngon, không bị hôi và nước dùng trong veo, các bà nội trợ cần chú ý

Trước khi hầm, chỉ cần ngâm xương trong nước này đảm bảo nước trong veo, ngọt lịm.

Bí quyết nấu búng măng vịt ngon hơn ngoài hàng

Với hương vị giòn ngọt, thanh mát của măng tươi hòa quyệt cùng thịt vịt dai mềm, khi chấm kèm nước mắm gừng đậm đà, bún măng vịt dễ dàng làm xiêu lòng bất kỳ ai.

Mì sốt cà chua, đơn giản, dễ làm, ăn rất ngon

Chỉ với mấy thao tác đơn giản, bạn đã có ngay bữa sáng ngon lành với thành phần là mì, trứng và cà chua.

Cách làm bánh chuối chiên vàng giòn rụm ăn là ghiền

Bánh chuối chiên phồng thơm ngon giòn rụm là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Hãy tham khảo ngay cách làm bánh chuối chiên giòn với những nguyên liệu đơn giản để thực hiện cho cả gia đình thưởng thức.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi tại nhà vừa đẹp vừa dễ làm

Không còn 2 màu nâu vàng cổ điển, bánh trung thu hoa nổi đem tới một hơi thở mới với đủ màu sắc rực rỡ, đi kèm với hoa văn nổi bật. Đặc biệt là bánh này không lo “đụng hàng”, tùy vào cách bạn sáng tạo mà ta sẽ có những chiếc bánh khác nhau nhé!

Cách pha nước chấm chua ngọt, thơm ngon, sánh mịn, ăn gì cũng ngon & để lâu dùng dần trong cả tháng

Pha nước chấm chua ngọt thêm vài lát dứa, đảm bảo vị ngon, sánh vị, chấm món gì cũng hợp mà còn có thể để được lâu.

3 cách nấu bò kho ngon chuẩn 10 điểm, thịt mềm thơm, đậm đà lại đẹp mắt

Bò kho là món ăn khá phổ biến ở miền Nam và miền Trung, với những nguyên liệu đơn giản là bạn có thể tự làm ra món bò kho vừa miệng, đậm vị lại thơm phức chẳng kém nhà hàng nhờ công thức hướng dẫn chi tiết sau đây.

Mách chị em cách pha bột đúng tỷ lệ để bánh xèo giòn ngon, vàng ruộm đẹp mắt

Bí quyết làm ra một chiếc bánh xèo ngon thì điều quan trọng nhất đó là cách pha bột bánh xèo. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn nhiều cách làm bánh xèo vừa đúng chuẩn mà lại cực ngon nhé.

Mẹo làm sạch xương bò để bát phở được trong vắt, thơm nức mũi

Dưới đây là chia sẻ một vài mẹo nhỏ để làm sạch xương bò, hết mùi tanh, khi nấu phở giúp bạn có bát phở bò trong vắt, thơm nức mũi.

Mách chị em mẹo đơn giản này nem rán sẽ vàng ươm giòn rụm, để được lâu hơn mà không ỉu

Để khắc phục tình trạng nem rán lên kém giòn, hoặc bục vỡ, hoặc vỏ nem đã sém cháy nhưng nhân vẫn chưa chín, nem rán xong đã vội ỉu... bạn có thể tham khảo những mẹo hay dưới đây để có món nem rán 10 điểm tuyệt đối cho mâm cơm gia đình.

Mách bạn làm gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng

Món gỏi cuốn chay là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ mang đến vị ngon lạ miệng. Chưa kể, món ăn này cũng dễ thực hiện nên nó trở thành sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong mùa Vu Lan.

Lấy bia hấp cá thay nước, theo đúng 4 bước này 100% ngọt lừ không tanh

Dù mùa nào, chỉ cần 1 đĩa cá hấp bia thơm phức, nghi ngút khói được bày giữa mâm thì nồi cơm cũng sẽ hết veo trong tích tắc. Đừng nghĩ bia chỉ dùng để uống nhé, mang hấp cá ngon thần sầu đó. Nếu đã quá chán ngán những món xào rán hay luộc thì hấp sẽ là sự lựa chọn chính xác của bạn.

Tưởng ngán ai ngờ… ngon đến bá cháy với món chân giò kho sả ớt

Nhiều người sợ ăn giò sẽ béo, nhưng không phải như vậy. Thỉnh thoảng ăn sẽ không béo, chưa kể ăn phần móng giò thì sẽ ít mỡ, không ngán. Kho sả ớt và ăn cùng cơm nóng chiều mưa thì hết sảy nhé!

Gà hấp tỏi bằng nồi cơm điện: Cách làm vừa đơn giản, tiện lợi, thịt vừa mềm ngon đậm đà

Bình thường mọi người hay chia sẻ nhau cách làm Gà hấp lá chanh, muối… Vậy bạn đã nghe món Gà hấp tỏi bao giờ chưa? Cách làm và nguyên liệu chuẩn bị cực đơn giản, bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Thêm 1 bước nhỏ, cá kho nhừ cả xương nhưng vẫn chắc thịt, không bị nát

Để có món cá kho ngon, chị em cần nắm được bí quyết dưới đây.

Đầu tuần bổ dưỡng với mực nhồi cá hấp gừng

Mực và cá dai ngọt, hoà quyện với nước mắm gừng cay mặn ngọt khiến món ăn trở nên lạ miệng.

5 món ăn chỉ khoảng 20 nghìn giàu - nghèo đều thích vì quá trôi cơm

Những món ăn có giá rẻ nhưng hương vị đậm đà, ai ăn cũng thích, nhất là trong những ngày mưa mát trời thế này!

Mách chị em món bánh dưa hấu dễ làm chẳng cần lò nướng, tuy đơn giản nhưng ngon miệng vô cùng

Bánh nếp dưa hấu dẻo dẻo ngọt ngon, món bánh không hề sử dụng đường mà có vị ngọt thanh từ dưa hấu. Bánh lại có màu hồng trông rất đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn hãy thử làm ngay nhé.

Cuối tuần các chị nấu 5 món này đảm bảo ngon hơn cả sơn hào hải vị

Cuối tuần các chị nhớ nấu 5 món này đảm bảo ngon hơn cả sơn hào hải vị.

Mẹo rút xương chân giò heo đơn giản, chị nào vụng nhất cũng làm được nhé

Nhiều bạn thường ngại làm các món ăn từ chân giò bởi khâu rút rương. Nhìn có vẻ khó nhằn vậy thôi chứ nếu biết cách thì chỉ là chuyện nhỏ. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách rút xương chân giò nhanh và đơn giản nhất. Tham khảo rồi chia sẻ cho bạn bè và người thân nha!

Cách nấu chanh sả gừng chua ngọt, thanh nhiệt ngày hè, giảm cân trong 1 tuần

Nếu như thay đường phèn trong công thức thành đường dành cho người ăn kiêng thì đây sẽ là một loại thức uống để thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại và giúp giảm cân để có được một vóc dáng mong muốn sau khi dùng nó hàng ngày.

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt giòn ngon để lâu mà không bị ỉu

Món đậu phộng rang muối với hương vị thơm bùi, ngọt mặn đậm đà rất phù hợp để ăn với cơm hoặc nhâm nhi vài cốc bia. Tuy nhiên để món đậu rang tỏi ớt thơm ngon, để lâu vẫn giòn tan thì không phải ai cũng biết.

Bảng thời gian bảo quản đồ ăn, hải sản, các loại thịt trong ngăn đá mà mọi nhà nên biết

Nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những kiến thức cơ bản này bạn sẽ không phải băn khoăn “có dùng được nữa không nhỉ?” khi mở tủ lạnh lấy đồ ra nấu.

Công thức 6 món ăn sáng vừa ngon vừa dễ làm tại nhà

Thay vì những món ăn sáng quen thuộc vào những ngày thường, sáng cuối tuần các chị em có thể tạo chút đổi mới cho cả nhà bằng cách chế biến 6 món siêu ngon, lạ miệng này nhé!

Công thức trà sữa đặc biệt giúp chị em ngăn ngừa lão hóa

Trà sữa matcha mát lành thơm ngọt vừa giúp giải nhiệt lại còn làm cơ thể tỉnh táo nữa đấy.

2 cách làm nộm thịt bò chua chua ngọt ngọt, ăn mãi không ngán

Nộm thịt bò thơm ngon chắc chắn sẽ trở thành món ăn được các thành viên gia đình yêu thích.
 1 2 3 >  Cuối