Kênh Phụ Nữ 
Bánh gối nhân ngô, bạn đã thử chưa?
Bánh gối cũng là món ăn vặt rất nhiều người yêu thích bởi cái vị ngon của nhân bánh và giòn của vỏ bánh kết hợp với nước mắm chua ngọt cùng chút rau sống làm cho món ăn trở nên ngon và vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm vỏ bánh
+ 100g mỡ lợn hoặc bơ
+ 1.5 thìa muối
+ 750g bột đa dụng
Nguyên liệu làm nhân bánh
+ Mỡ lợn hoặc dầu ô liu
+ 1 chén hành tây xắt nhỏ
+ 2 củ khoai tây, thái hạt lựu
+ 1 bắp ngô
+ 2 tép tỏi giã nhỏ
+ 1 thìa thì là
+ 2 thìa ớt chuông đã chín, thái hạt lựu
+ 1 chén thịt xông khói (tùy chọn)
+ 1/2 chén bơ
+ 1/2 chén hành tây thái nhỏ
Cách làm
Làm vỏ bánh
- Trộn hai cốc nước nóng với bơ hoặc mỡ lợn, muối. Khuấy đều cho tan hết. Đổ ra bát để nguội.
- Đổ bột vào bát nước vừa để nguội, khuấy đều sau đó nhào bột cho nhuyễn mịn. Bọc bột lại để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Làm nhân bánh
- Đun nóng mỡ lợn, cho hành tây vào phi cùng, khoảng 10 phút.
- Thêm khoai tây, ngô, tỏi. Nêm muối và hạt tiêu. Đổ chút nước vào chảo cho khoai tây chín mềm. Tổng thời gian khoảng 5-7 phút.
- Đổ hỗn hợp ra đĩa, thêm ớt chuông đã chín, thịt xông khói trộn đều.
- Để nhân bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh đợi bột được thì bắt đầu nặn bánh.
- Cán bột thành hình tròn, cho nhân vào giữa, gấp nửa vỏ bánh còn lại, miết các mép cho kín.
- Bánh sau khi đã nặn xong đem rán trong chảo dầu đun sôi, rán khoảng 10-15 phút đến khi hai mặt chín vàng đều là được.
Nguồn: Internet
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm