Kênh Phụ Nữ 
Bê hấp xả ngọt thơm bạn đã thử chưa?
Món thịt Bê thơm ngon khi hấp với xả và lá chanh hẳn là món nhậu được nhiều người ưa thích và không thể nào quên được khi thưởng thức nó. Với vị giòn của da và vị thơm ngọt của thịt hòa quyển vào với nhau đem đến cho chúng ta một món ăn thật sự hoàn hảo.
Nguyên liệu
Nguyên liệu nấu cho món Bê hấp xả gồm
- 300g thịt bê
- 3 củ sả, 1 củ gừng, 1 quả chuối xanh, 1 mớ rau ngổ, 1 quả chanh
- Lá chanh, bột canh, nước mắm, đường, mỳ chính
- 100ml bia
Cách làm
Cách nấu món Bê hấp xả
Đầu tiên rửa thịt bê thật sạch, để ráo nước. Sau đó ướp thịt với 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa café gia vị, 1/2 thìa cafe đường, để ít nhất 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Cắt 1 củ gừng, 2 củ sả rồi đập dập xếp xuống đáy nồi.
Để thịt bê lên trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp đến khi thịt bê chín mềm, xiên thịt không còn thấy nước màu hồng chảy ra
Chuối xanh thái lát mỏng.
Lá chanh thái thành sợi, 1 củ sả còn lại thái vát mỏng. Rau ngổ nhặt rửa sạch
Thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả, chút mỳ chính và bột canh sao cho vừa ăn, 1 thìa canh nước cốt chanh thật đều.
Bày thịt bê hấp sả lên đĩa và trang trí chút cho đẹp mắt. Khi dùng thì chấm với nước tương có vài sợi gừng và ớt thái nhỏ ăn rất ngon miệng.
Thành phẩm
Khi ăn thịt bê hấp sả sẽ thấy vị ngọt, thịt mềm và thơm.Món này rất thích hợp để bạn làm món nhậu cuối tuần cho ông xã hoặc món ăn khai vị. Một số lưu ý khi mua thịt bê là hãy chọn miếng thịt không quá già (là những miếng thịt có màu đỏ thẫm hơn) để thịt hấp lên ngọt và không bị dai. Món thịt bê hấp sả này chắn chắn sẽ làm hài lòng bạn và các thành viên trong gia đình, bạn hãy thử ngay nhé!
Nguồn: Internet
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm