Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

KENHPHUNU.COM  | 09:00 , 01/07/2015
Cá chiên xì dầu hấp dẫn thơm lừng

Cá sốt xì dầu vừa thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng, đem lại sự hấp dẫn khó cưỡng lại cho những ai đã từng thưởng thức món này. Sau đây, các bạn hãy cùng mình chế biến món cá sốt xì dầu ngon với các bước đơn giản sau nhé

Nguyên liệu

- 1 con cá chép tươi
- Đường
- Gừng
- Rượu
- Giấm
- Tỏi
- Hành
- Xì dầu
- Dầu ăn

Cách làm

ca-chien-xi-dau-hap-dan-thom-lung

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, rửa sạch cá với rượu trắng và gừng giã nhỏ cho hết tanh rồi lau khô và cắt thành khúc.

Bước 2:

- Rắc đều bột mì vào cá. Ở đây, chỉ cần dùng một chút xíu bột mì để khi rán cá không bị bắn thôi nhé!

ca-chien-xi-dau-hap-dan-thom-lung

Bước 3:

- Rán cho cá vàng đều các mặt.

Bước 4:

- Ở một cái chảo khác, bạn cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa rượu trắng và 2 thìa đường vào đun nhẹ khoảng 1' thì cho cá vào, vặn lửa to và đảo đều trong khoảng 2'.

Đã là cá thì phải ăn nóng mới ngon!

ca-chien-xi-dau-hap-dan-thom-lung

Đảm bảo cá chiên ngon mà không hề bị tanh nhé!

Ăn với cơm nóng nữa thì còn gì bằng nhỉ!

ca-chien-xi-dau-hap-dan-thom-lung

Thêm một ít mỡ hành lên trên nữa thì cực hợp luôn đó!

Chúc bạn ngon miệng !

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep