Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách làm cơm cháy thịt băm mỡ hành

KENHPHUNU.COM  | 09:00 , 04/04/2016

Cách làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành
Nguyên liệu làm cơm cháy thịt băm: 
+ Nạc heo: 2 lạng
+ Cơm cháy
+ Nước mắm, hạt nêm, đường, xì dầu
+ Sả và ớt bằm nhuyễn,
+ Hành mỡ
Cách làm cơm cháy thịt băm như sau: 
- Cơm nấu bằng nồi thường, nấu cho chín vàng (đừng để cháy đen). Xúc cơm trắng ra riêng, còn phần cơm cháy vàng cho vào lò vi sóng sấy khô (hoặc phơi khô).
- Bắc chảo dầu nóng, cho cơm cháy vào chiên vàng rồi gắp ra dĩa.
Cách làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành
 
- Thịt heo bằm đem ướp với nước mắm, đường, bột nêm khoảng 10 phút
- Bắc chảo cho vào chút dầu, phi thơm ớt và sả bằm, xong trút thịt vào xào cho chín. 
Cách làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành
 
- Khi ăn rắc thịt bằm lên cơm cháy, quệt thêm mỡ hành. Ăn với nước mắm hay nước tương đều ngon nhưng ngon nhất vẫn là nước mắm nhé!
Cách làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành
Cách làm cơm cháy thịt bằm mỡ hành
Theo MAV
 

Nguồn: emdep

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep