Với những
cách làm kem dưới đây, bạn nên có que kem bằng gỗ cũng như cốc giấy dễ dàng mua được ở tiệm tạp hóa hay siêu thị nha. Tuy vậy, lý tưởng nhất là bạn nên sắm một khay
làm kem que ở các cửa hàng bán đồ làm bếp để làm những món kem vừa ngon vừa sạch cho gia đình.
1. Kem dưa hấu chanh dịu mát
Nguyên liệu
Dưa hấu, cắt theo khối lập phương và bỏ hạt
Chanh cắt lát + 1/4 trái chanh vắt nước, bỏ hạt
Cách thực hiện
Cho dưa hấu và nước cốt chanh cùng một thìa cafe đường vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi thành dung dịch nước dưa hấu chanh. Đổ hỗn hợp vào cốc giấy, cắm que kem vào một lát chanh rồi cắm vào cốc. Để ngăn đá qua đêm, sáng hôm sau chỉ cần xé bỏ lớp cốc giấy là bạn đã có một món kem dưa hấu ngon lành rồi.
2. Kem xoài dứa chua ngọt
Nguyên liệu
Một trái dứa, cắt miếng thành khối lập phương
Một trái xoài, gọt vỏ, cắt hạt lựu
Nước cốt chanh
Nước lọc
Cách thực hiện
Cho dứa, xoài và nước vào máy xay nhuyễn. Hòa hỗn hợp với nước cốt chanh và đổ đầy 2/3 cốc giấy và cắm que kem gỗ vào cốc. Bạn có thể thả lên bề mặt kem chút xoài và dứa thái hạt lựu lên trên, để hỗn hợp trên ngăn đá qua đêm.
3. Kem dâu hạt giòn tan
Nguyên liệu
Sữa chua vị dâu
Dâu tươi
Các loại hạt (hạnh nhân, hạt phỉ, quả óc chó,...)
Cách thực hiện
Dùng máy xay, trộn đều và nghiền các loại hạt chung với nhau. Bổ phần tư trái dâu tươi, một nửa cho vào máy xay trộn cùng với sữa chua. Rót hỗn hợp ra cốc theo từng lớp, xen kẽ với hỗn hợp các loại hạt và các miếng dâu. Cắm que kem gỗ vào cốc, để hỗn hợp lên ngăn đá qua đêm.