Kênh Phụ Nữ 
Cách làm Lòng non xào dưa chua
KENHPHUNU.COM |
14:00 , 18/03/2016
Lòng non xào cải chua là món ăn dễ chế biến ngon cơm mà cũng có thể trở thành món lai rai cho ông xã đấy bạn ạ! Lòng xào cải chua chồng con khen ngon tấm tắc
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
300g lòng non
200g cải chua
Hành, gừng, tỏi
1 trái ớt đỏ
Gia vị: 10ml nước tương, 15ml rượu, một ít đường, muối.
 |
 Lòng non rửa sạch với muối và dấm. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, cho lòng vào chần sơ. |
 |
Thêm hành, gừng, rượu và một ít muối vào. |
 |
Đến khi bạn có thể dùng đũa xiên qua lòng non dễ dàng là được, vớt lòng ra để ráo nước. |
 |
Rửa sạch cải chua, rồi xắt nhỏ, lòng nong thái miếng nhỏ vừa ăn. |
 |
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, thêm hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho ớt xắt nhỏ vào. |
Kế đến, cho lòng non vào chảo, xào nhanh. |
Thêm nước tương vào, nêm nếm cho vừa ăn. |
 |
Tiếp theo, bạn cho cải chua vào xào chung. |
Nêm nếm thêm ít đường, và nửa chén nước nhỏ, xào thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp. |
Lòng non xào cải chua là món ăn dân dã có thể làm món mặn ăn với cơm, hoặc đổi bữa làm món nhậu cho ông xã. Món ăn rất hài hoà hương vị độ chua vừa phải, lòng xào tới nên giòn giòn dai dai rất hấp dẫn. Bạn nên chọn lòng non của các cửa hàng thực phẩm sạch để đảm bảo vệ sinh, còn nếu mua ở chợ thì nên mua ở hàng quen để tránh bị đắng hoặc không an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!
Nguồn: afamily
CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
© Copyright 2014 kenhphunu.com, All rights reserved
Website đang chạy thử nghiệm
Website đang chạy thử nghiệm