

Để làm tempura rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 củ khoai lang ½ củ cà rốt ¼ quả bí ngô 1 chén bột tempura ( hoặc bột mì) |

![]() |
Bí ngô đem rửa thật sạch sau đó thái con chì. |
Làm tương tự với cà rốt và khoai lang. |
![]() |
Đổ hỗn hợp rau củ vừa thái ra một khay lớn, trải mỏng rồi rắc bột tempura hoặc bột mì vào trộn đều. |
![]() |
Hòa bột tempura hoặc bột mì với một chút nước tạo thành hỗn hợp sánh mịn, nhúng rau củ vào hỗn hợp bột vừa trộn... |
![]() |
Cho rau củ vào chảo chiên cho thật vàng. Khi lớp bột bao bên ngoài có màu vàng đẹp mắt thì bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. |


Nguồn: afamily