+ 160ml kem whipping
+ 150ml sữa tươi không đường
+ 1 lòng đỏ trứng gà
+ 70g nho khô
+ 80g đường
+ 1 chút xíu muối
+ 40ml rượu Rum

- Nho ngâm vào rượu Rum 30 phút.

- Lòng đỏ, đường cho vào âu đánh tan (bạn có thể dùng phới đánh tay không cần máy). Sau đó cho xíu muối, sữa tươi và kem vào trộn chung.

- Bạn tiếp tục cho nho và rưọu Rum vào trộn đều.

- Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông.


Theo BGĐ
Nguồn: emdep