Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách nấu lẩu kim chi hải sản ấm lòng ngày lạnh

KENHPHUNU.COM  | 09:00 , 21/12/2017

Học cách nấu lẩu kim chi ngon cho tiết trời lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu kim chi hải sản cay cay, nóng hổi, tươi ngon thì còn gì bằng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 chén kim chi
- 3 cây xúc xích
- 10 con bạch tuộc
- 1 con mực
- 10 con tôm
- 1 miếng chả cá
- Nấm kim chi
- 1 chén đậu hũ chiên
- 5 nấm đông cô tươi
- 2 tép tỏi băm; 1 củ hành tím thái nhỏ
- Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột nêm
- 1 nhánh hành lá thái khúc; 1 trái ớt sừng thái lát;  2 trái cà chua

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU KIM CHI HẢI SẢN

Bước 1: Tôm, bạch tuộc, mực rửa làm sạch. Mực khứa lát mỏng. Xúc xích thái miếng.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 2

Nấm, chả cá thái lát. Cà chua thái miếng cau.

 

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 3

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 4

Bước 3: Sau đó cho kim chi vào xào 4-5 phút.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 5

Bước 4: Tiếp đến cho 3 tô nước, nấm vào nấu. Khi nước sôi thì cho mực, bạch tuộc, tôm và các thứ còn lại nấu thêm vài phút.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 6

Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 7

Lẩu kim chi cho ra nồi giữ nóng hoặc nồi lẩu, vừa ăn vừa nhúng thêm nấm và rau.

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 8

lau kim chi hai san am long ngay lanh - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu lẩu kim chi hải sản thơm ngon!

 

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep