Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cách nấu miến gà nấm thơm ngon mà thật dễ dàng

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 10/07/2015

Hướng dẫn bạn nấu miến ga nấm thơm ngon, nhanh gọn cho bữa sáng của cả nhà. Miến gà nấm ngon miệng cho bữa sáng

App hoa anh đào

 
Miến gà nấm


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến gà nấm:

½ con gà

100g nấm hương

50g mộc nhĩ

150g miến

Hành lá, mùi tàu, rau thơm

Hành khô, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, gia vị

Miến gà nấm
 

Gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín cùng 1 chút gia vị và ½ chỗ nấm hương đã ngâm nở. Vớt thịt gà ra để nguội, nước dùng nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Miến gà nấm
 

Cắt nhỏ thịt gà để riêng.

Miến gà nấm
 

Miến ngâm nở để ráo nước.

Miến gà nấm
 

Hành, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Miến gà nấm
 

Phần nấm hương, mộc nhĩ còn lại sau khi đã ngâm thì cắt bỏ chân, thái sợi nhỏ.

Miến gà nấm
 

Hành khô bào nhỏ.


 

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô.

Miến gà nấm
 

Sau đó cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào săn.

Miến gà nấm
 

Tiếp tục cho thịt gà vào, thêm 1 thìa canh nước mắm xào thêm 3-4 phút nữa thì tắt bếp, rắc hạt tiêu đảo đều.

Miến gà nấm
 

Chần miến vào nước dùng, xếp thịt gà xào và rau hành lên trên sau đó chan nước ngập mặt miến.

Món miến gà nấm giờ đã hoàn thành, khi chần miến bạn nhớ chỉ chần qua thôi nhé, chần kỹ thì khi chan nước vào miến sẽ dễ bị nhũn và không được giòn. Miến gà nấm rất dễ ăn và ngon miệng vào mùa hè, thịt gà ngọt, thơm nhẹ mùi nấm khi ăn có thêm vài sợi mộc nhĩ giòn sựt rất thú vị.
 
Miến gà nấm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Nguồn: afamily

 

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep