1.Nguyên liệu:
- 500g gạo nếp
- 300g hạt sen tươi
- 100g- 200g dừa nạo
- 2 thìa canh nước cốt dừa
+ Muối, đường
2. Cách nấu xôi dừa hạt sen:
Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 tiếng rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Hạt sen luộc chín tới với 1 nhúm muối nhỏ. Dừa nạo thêm 1 thìa canh đường trộn thật đều, để 30 phút rồi đem xào với lửa thật nhỏ đến khi sợi dừa trong.
Bước 2: Trộn gạo với hạt sen đã luộc chín, thêm 1 chút muối xóc đều. Cho gạo vào đồ chín thành xôi.
Bước 3: Sau khi xôi đã chín các nàng cho dừa đã xào vào, thêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt dừa vào trộn xôi thật đều.
Bước 4: Đơm xôi vào đĩa là các nàng đã hoàn thành món xôi dừa hạt sen rồi đấy!

Chúc các nàng thành công :))
Nguồn: xinhxinh