Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Canh gà hầm củ sen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

KENHPHUNU.COM  | 10:00 , 12/07/2016
Canh gà hầm củ sen vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng

Cùng học cách chế biến món canh gà thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

– 300 g thịt gà đùi.

– 150 g củ sen.

– 10 cái nấm hương.

– 1 củ cà rốt.

– Hành ngò.

– Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm.

Cách làm:

Cách làm:

1. Thịt gà rửa nước muối pha loãng. Sau đó,  xả lại thật sạch với nước.

2. Củ sen rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt thì gọt vỏ, xắt khoanh. Nấm hương ngâm rửa sạch cho mềm. Hành ngò rửa sạch, xắt nhuyễn.

3. Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 2bát  nước con rồi đun sôi. Sau đó, thả đùi gà vào, cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào. Nêm hạt nêm, đường, muối (Mỗi thứ khoảng 1/2 thìa cà phê). Đun thêm khoảng 20 phút là được.

4. Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò xắt nhuyễn cho thêm phần đậm đà hương vị.

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản như trên thôi là bạn đã có ngay một bát canh gà củ sen thơm ngon bổ dưỡng rồi đúng không nào.

Theo Ảm thực Hà Nội

CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep