Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Canh rong biển nấu ngon siêu bổ dưỡng

KENHPHUNU.COM  | 11:00 , 04/08/2015
Canh rong biển nấu ngon siêu bổ dưỡng

Những ngày hè oi nóng rất khó ăn cơm, một bát canh rong biển nấu ngao ngọt mát sẽ là món ăn giúp bạn thấy ngon cơm hơn đấy.

Nguyên liệu:

- 10 g rong biển khô
- 1kg ngao
- Hành lá, rau mùi
- 2 quả ớt (có thể không dùng nếu không ăn cay), 1 củ hành tím
- Dầu ăn, hạt nêm

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Thực hiện:

Rong biển ngâm 10 phút cho nở.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Ngao rửa thật sạch, luộc chín. Nước ngao cho vào một bát để lắng cặn.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Lấy phần ruột ngao ra, rửa qua bằng nước sạch.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Phi hành tím xắt lát với dầu ăn cho thơm, sau đó cho ngao vào xào cùng vài phút.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Rong biển rửa, vớt ra và có thể thái miếng vừa ăn. Cho nước ngao vào nồi, đợi sôi thì cho rong biển vào nấu sôi lại.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Sau đó nêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, thêm ớt nếu thích. Múc canh ra tô và thưởng thức.

canh-rong-bien-nau-ngao/canh-rong-bien-nau-ngon-sieu-bo-duong

Chúc bạn thành công với món canh rong biển nấu ngao nhé!

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep