Chỉ cần đọc xong bài viết này, chắc chắn ngày nào bạn cũng ăn khoai lang nhiều hơn bất cứ món nào...

KENHPHUNU.COM | 11:00 , 23/03/2017

Khoai lang được coi là thần dược số 1 mang lại nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe cũng như sắc đẹp.

Khoai lang là một thực phẩm lành mạnh được nhiều người yêu thích. Thành phần chính của khoai lang là tinh bột, beta-carotene, vitamin A, C và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, mangan, magie… Nhờ đó mà khoai lang mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như giảm cân, dưỡng trắng da, chống lão hóa hay tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.

Giảm cân siêu tốc

Khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp hơn so với gạo, bột mì, khoai tây và không chứa chất béo, cholesterol. Nhờ vậy ăn khoai lang sẽ làm tăng quá trình tiêu hóa, giảm cân hiệu quả đồng thời ngăn ngừa quá trình chuyển hóa chất béo tích tụ bên trong cơ thể. Đặc biệt, khoai lang còn giàu chất oxy hóa, chất xơ và lượng nước cao nên mang đến cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn, ngăn chặn gốc tự do có hại cho tế bào giúp hỗ trợ giảm cân tốt hơn.

Với những người muốn sử dụng khoai lang để giảm cân thì áp dụng theo công thức sau:

- Giai đoạn 1: Ăn 1 củ khoai lang vào bữa sáng kèm theo trái cây như táo, việt quất, dâu tây, nho… Có thể bổ sung 1 ly sữa tách béo hoặc 1 hộp sữa chua. Bữa trưa và tối thì ăn như bình thường như giảm tinh bột. Giai đoạn này kéo dài trong 1-2 ngày.

- Giai đoạn 2: Thay thế bữa sáng và tối bằng khoai lang, kèm theo rau củ luộc, không ăn thịt cá. Thực hiện giai đoạn thứ 2 trong 3 ngày tiếp theo.

- Giai đoạn 3: Thay thế hoàn toàn cả 3 bữa bằng khoai lang kết hợp rau củ luộc, thịt đỏ, ức gà. Áp dụng trong vòng 2 ngày cuối cùng.

Dưỡng trắng da, chống lão hóa

Không chỉ có khả năng giảm cân, khoai lang còn là thực phẩm có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp da. Chất chống oxy hóa có trong khoai lang giúp tăng cường độ đàn hồi cho da hiệu quả. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng cung cấp các dưỡng chất có lợi, khoáng chất, chất xơ… để nuôi dưỡng làn da luôn căng mịn, trắng sáng, “là phẳng” các nếp nhăn và xóa mờ dấu hiệu lão hóa.

Để dưỡng trắng da, bạn có thể ăn 1 củ khoai lang mỗi ngày hoặc hấp chín khoai lang sau đó nghiền nhuyễn trộn đều với sữa chua để đắp lên mặt. Áp dụng cách này 2-3 lần mỗi tuần, da sẽ trắng hoàn hảo.