Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Cho vào hộp rồi LẮC có ngay món DƯA CHUỘT CHUA NGỌT giòn câng cắc, thơm ngon lại đẹp mắt vô cùng!

KENHPHUNU.COM  | 10:00 , 13/03/2018
Cho vào hộp rồi LẮC có ngay món DƯA CHUỘT CHUA NGỌT giòn câng cắc, thơm ngon lại đẹp mắt vô cùng!

Dưa chuột trộn chua ngọt là món ăn khá phổ biến, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách trôn dưa chuột vừa ăn không ngấy.

Sakura HCL

Không cần ướt, cũng không cần ngâm, chỉ cần một vài phút để hoàn thành, không phải lo lắng về dinh dưỡng. Là một món ăn khai vị giải nhiệt đặc trưng, món dưa chuột thần tốc này, có thể nói là nhà nhà đều thích!

Dưa chuột thái lát mỏng, khi lắc sẽ dễ thấm vị hơn, lát dày khiến miến dưa cứng và ăn mất ngon.

Dùng dao kiểu cắt từng lát mỏng đẹp mắt, dễ thấm vị, hơn nữa trông lại khá đẹp mắt. Nếu không có bạn vẫn có thể sử dụng dao thông thường để thái.

Thêm một lượng muối vừa phải rồi lắc, mới dễ ra nước, đặc biệt là giúp cho miếng dưa giòn ngon. Nhưng không nên để quá mặn, phải giữ cho miếng dưa có một vị ngọt hơi.

Tốt nhất nên chọn loại hộp kính để lắc tránh làm rò rỉ nước ra bên ngoài, cũng có thể sử dụng các túi bóng, nắm chặt miệng túi, lắc lên và lắc xuống.

Dưa chuột sau khi lắc đều, thêm nửa miếng nước cốt chanh, trộn đều để vị chua thấm qua từng lát dưa, tạo ra một hương vị có phần kim chi.

Dưa chuột muối vì lắc sẽ ngon, giòn và tiết nước tốt hơn. Axit chanh bù đắp lượng nước mất đi khi lắc, khiến món dưa có vị thơm nhẹ, hàm lượng vitamin cũng dồi dào.

Nguyên liệu

Dưa chuột 4 quả khoảng 400 gram, nửa trái chanh, ớt khô 5 trái, 3 tép tỏi, dầu mè 1 muỗng cà phê, muối vừa ăn.

Cách làm

1, Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu, rửa sạch.

2, Thái dưa chuột thành lát mỏng 0,3-0,4 cm đẹp mắt.

3, Cắt xiên ớt khô, băm tỏi.

4, Cho những lát dưa chuột đã cắt vào hộp lớn có nắp, thêm lượng muối thích hợp, lắc đều sau đó để trong 3 phút.

5, Mở nắp thêm tỏi và ớt sau đó đóng nắp lại, lắc đều trong 1 phút.

6, Mở nắp lần nữa vắt nửa miếng chanh vào rồi thêm 1 muỗng dầu mè trộn đều là có thể dùng ngay.

Nhanh tay chia sẻ nào!

Theo vaobepnauan

CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep