Kênh Phụ Nữ 
Cơm chiên trứng muối vừa ngon vừa bổ dưỡng
Món cơm chiên sẽ hết đơn điệu với đầy đủ các nguyên liệu như tôm, lạp xưởng, trứng muối, ngô, đậu Hà Lan. Một món ăn vừa bắt mắt, vừa ngon miệng
Nguyên liệu
250g gạo
2 lòng đỏ trứng vịt muối
1 cây lạp xưởng
100g tôm tươi
Đậu Hà Lan
Bắp hạt
Hành lá,tỏi
Nước tương, ớt trái
Cách làm
Lạp xưởng cắt hạt lựu, tôm bóc vỏ cũng cắt hạt lựu.
Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn.
Đậu Hà Lan, ngô ngọt rửa qua bằng nước muối loãng, xả lại bằng nước sạch sau đó chần qua nước sôi.
Gạo nấu chín thành cơm, dàn đều ra mặt phẳng để nguội.
Phi thơm một ít tỏi băm với dầu ăn, cho lạp xưởng,tôm vào đảo đều cho chín, nêm một ít muối, bột ngọt. Cho tiếp đậu Hà lan, ngô ngọt vào đảo đều. Khi đậu Hà Lan chín mềm, cho ra đĩa.
Lại phi thơm một ít tỏi với dầu ăn, cho trứng muối cắt nhuyễn vào đảo đều. Trút hết phần cơm nguội vào đảo ở lửa lớn cho hạt cơm áo đều dầu, săn lại.
Cho tất cả phần lạp xưởng, trứng, đậu và ngô vào chảo cơm. Trộn thật đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Khi thấy cơm đã tơi, tất cả hoà quyện, tắt bếp. Có thể rải thêm một ít hành lá băm nhỏ để cơm được thơm hơn.
Cơm chiên ăn cũng nước tương cùng ớt trái cắt nhỏ sẽ tăng hương vị của món ăn thêm phần hấp dẫn
Nguồn: bepgiadinh.vn
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm