Cơm rang dứa kiểu Thái đổi vị bữa trưa văn phòng

KENHPHUNU.COM | 08:00 , 26/09/2015

Nhanh gọn, hấp dẫn món cơm rang dứa này đảm bảo các nàng sẽ thích mê luông đấy.

Nấu ăn là một việc mà Duyên vô cùng yêu thích. Và chia sẻ nhiều công thức làm những món ăn ngon cũng là niềm vui của mình. Món cơm rang dứa kiểu Thái hôm nay Duyên giới thiệu cho cả nhà sẽ là món ăn đơn giản nhưng đảm bảo sẽ khiến cả công ty bạn phải háo hức vì mùi thơm của nó đấy. Nào cùng làm thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm sú: 200g
+ Trứng: 2 quả
+ Dứa: 1 quả
+ Xúc xích: 2 cái
+ Hành lá và ít rau mùi
+ Cà rốt: 1 củ
+ Ngô ngọt: 50g
+ Cơm: 1 đĩa
+ Tỏi khô: 3 tép
+ Gia vị: xì dầu, hạt nêm, tiêu, mì chính
Cách làm cơm rang dứa
– Sau khi rửa sạch dứa ta đem bổ đôi, dùng dao hoặc thìa múc hết phần ruột.
- Thái hạt lựu khoảng 50 g dứa, phần còn lại cất vào tủ để dùng vào món khác.
- Trứng tráng mỏng, thái sợi. Tôm sú hấp chín, bóc vỏ tôm rồi bỏ chỉ đen thái hạt lựu.
– Thái xúc xích và cà rốt thái dạng hạt lựu. Đem ngô ngọt và cà rốt luộc qua cho chín.
– Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
– Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Sau khi phi thơm tỏi, cho tôm, xúc xích, trứng thái sợi vào đảo, xào trong khoảng 30 giây.
– Cho tiếp cà rốt, ngô ngọt, dứa vào đảo cùng.
– Trút cơm vào chiên, nêm: mì chính + hạt nêm.
– Khi chiên cơm phải đảo đều tay cho đến khi cơm nóng, hạt cơm săn thì cho thêm xì dầu, chút tiêu xay, hành lá và rau mùi thái nhuyễn, đảo thêm một lúc.