Nguyên liệu
- 2 quả xoài chín
- 100ml nước
- 25g hạt Chia
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 2 muỗng súp đường
- 50g hạt macadamia
Cách làm
Pudding xoài hạt chia
- Xoài cắt miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1 ít nước và 1 muỗng súp đường.
- Cho xoài vào 2 ly, đặt vào tủ lạnh.
- Cho hạt chia, nước, vani và 1 muỗng súp đường vào tô khuấy cho đường tan, để thêm 5 phút, hỗn hợp sẽ nở đặc.
- Lấy ly xoài ra khỏi tủ lạnh, cho hạt chia lên, cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
- Lấy pudding xoài, hạt chia ra, cho hạt macadamia lên trên. Dùng lạnh
Nguồn: Internet