Thời gian cuối tuần là thời gian để thư giãn và reset lại bản thân sau một tuần làm việc mệt mỏi, hãy vào bếp và tự tạo cho mình những món ăn mới lạ nhé! Với bài viết ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn đến từ đất nước Ý xinh đẹp: pasta sốt bơ. Chắc hẳn mì Ý và pasta là những món ăn đã quá quen thuộc với giới trẻ rồi phải không? Nhưng thay vì thưởng thức chúng với mức giá đắt đỏ ở ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể thực hiện chúng chỉ trong 20 phút với những bước làm dễ dàng và nguyên liệu sẵn có trong siêu thị. Vậy cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
*Nguyên liệu: (dành cho 2 người)
- 170 gram pasta (bạn có thể chọn bất cứ loại nào yêu thích nhé)
- 1 quả bơ chín
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- tỏi băm nhỏ
- 1/4 chén rau mùi tươi thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối biển
- hạt tiêu đen xay nhỏ
*Cách thực hiện:
Bước 1: Làm sốt:
- Cho bơ, tỏi, hạt tiêu đen, nước cốt chanh và muối vào một chiếc máy xay

- Xay đều chúng tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn

- Đổ hỗn hợp ra một chiếc bát cỡ vừa

- Dùng giấy bóng kính bọc kín để ngăn bơ bị chuyển sang màu nâu

Bước 2: Chuẩn bị pasta
- Đổ 5 cốc nước vào một chiếc xoong vừa, đun sôi

- Đổ pasta vào nước sôi và đun ở lửa vừa trong khoảng tầm 10 phút cho đến khi bạn thấy chúng mềm ra và ăn vừa thì tắt bếp.

Bước 3: Trộn mì
- Đổ pasta ra một chiếc rổ vừa cho ráo nước

- Tháo lớp bóng kính trong khi đợi pasta khô sau đó trộn pasta với sốt rồi đổ ra đĩa


- Giờ thì cùng thưởng thức thôi nào!

Nguồn: xinhxinh