Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 14/11/2015

Món dạ dày hầm thảo quả vừa ngon vừa ấm nóng, thích hợp với những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

- 200g dạ dày heo

- 2g bạch chỉ (một vị thuốc Bắc, tìm mua ở hiệu thuốc Bắc); 6 quả mứt táo; 10g gừng; 20g hành lá; 5g muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thêm hành lá, gừng, dạ dày vào, đun trong 10 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Vớt dạ dày ra, thái thành các miếng vừa ăn.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 4

 

Bước 4: Cho khoảng 800ml nước vào trong  nồi, rồi cho bạch chỉ, mứt táo và dạ dày heo vào. Đun liu riu trong 30-45 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 5

Sau đó thêm muối, hạt tiêu, nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 6

Múc dạ dày hầm ra bát và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 7

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày hầm thảo quả!

Nguồn: eva

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep