Đậu cuốn thịt ba chỉ - món ngon siêu tốc cho nàng lười

KENHPHUNU.COM | 09:00 , 21/09/2015

Món đậu cuốn thịt nguội đút lò là mộn món ngon rất đơn giản, dễ làm, chỉ vài phút thôi bạn đã có một bữa tối đủ chất rồi, quá tuyệt cho các cô nàng độc thân lại... lười kinh niên như mình!

Món đậu cuốn thịt nguội vốn là một món ngon dễ làm và có sẵn nguyên liệu ở các chợ, siêu thị, Mình thường làm món này khi "cơn lười" nổi lên, chỉ cần lấy thịt nguội mua sẵn để tủ lạnh cũng ít đỗ ra cuộn lại nướng là đã có một bữa tối đơn giản cho người độc thân lại lười như mình rồi.

Món ăn này cũng thường xuất hiện trong bữa tối của các gia đình phương Tây, đầy đủ chất xơ cũng như protein, lại nấu nhanh và đơn giản nữa đấy!

Nguyên liệu:

- 1 lạng đậu que

- 1 gói thịt ba chỉ xông khói

- 1 miếng bơ thực vật (mình dùng bơ Tường An)

- 1 chút đường.

Cách làm:

Đậu que rửa sạch, tước xơ, ngắt thành khúc. Sau đó luộc qua với một chút xíu muối. Chú ý khi luộc mở nắp nồi cho đậu đũa giữ được màu xanh.

Lấy 4-5 que đậu, cuộn với thịt ba chỉ hun khói. Thực ra bạn hoàn toàn có thể dùng thịt ba chỉ tươi, thái miếng mỏng dài và tẩm ướp với gia vị, bột nêm để thay thế, nhưng mình lười mà, nên dùng thịt xông khói cho nhanh :">

Lấy tăm xiên cố định lại.

Đặt lên khay đã lót giấy bạc.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ C.

Đun chảy bơ và trộn với một chút xíu đường, quết lên thịt và đậu.

Nướng 20 phút ở nhiệt độ 375 độ C. Tùy loại lò mà hãy điều chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian nướng, quan sát đến khi đậu bắt đầu xém vàng và thịt tiết mỡ, chín vàng bề mặt là được.