Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Đậu non trứng cút hấp xì dầu, đơn giản mà đủ chất

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 24/02/2016

Đậu non trứng cút hấp xì dầu không chỉ hợp ăn bữa sáng mà còn rất hợp làm bữa chiều cho các bé.

Đậu non trứng cút hấp xì dầu đơn giản mà đủ chất

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

Nguyên liệu làm đậu non trứng cút hấp xì dầu:

+ Đậu non: 1 cây

+ Cà rốt: 1/2 củ

+ Trứng cút: 10 quả

+ Hành lá, rau răm

+ Xì dầu, muối, đường, hạt tiêu

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

Cách làm đậu non trứng cút hấp xì dầu:

- Đậu non cắt miếng dày khoảng 4-5cm, cà rốt thái mỏng hình tròn

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

- Trứng cút đập ra bát, đập khéo để lòng đỏ không bị vỡ

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

- Để miếng đậu lên trên cà rốt. Dùng thìa khoét một chút ở mặt miếng đậu để giữ cho lòng đỏ cố định

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

- Dùng thìa múc lòng đỏ trên miếng đậu, lần lượt làm đến hết. 

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

- Cho đậu vào nồi, rắc muối lên trên, hấp với xì dầu khoảng 10 phút là được. 

Đậu non trứng cút hấp xì dầu

- Cho đậu ra đĩa, rắc hạt tiêu, hành lá lên trên, ăn kèm rau răm.

Đậu non trứng cút hấp xì dầu, đơn giản mà đủ chất
Lê Nguyệt Anh
(Theo Congluan)
 

Nguồn: emdep

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep