Đây là những loại thực phẩm khiến cơ thể bị tàn phá, gây bệnh ung thư còn nguy hiểm hơn cả hút thuốc lá

Tác hại của thuốc lá như thế nào có lẽ các mẹ nhà mình đã biết và nó cũng nguyên nhân dẫn đến ung thư, căn bệnh ám ảnh người dân khắp thế giới, đặc biệt là tại Việt Nam. Ngay cả những phương pháp điều trị bệnh như xạ trị cũng tàn phá cơ thể, khiến sức khỏe suy kiệt, tóc rụng…

Thế nên, chúng ta đang kêu gọi mọi người bỏ thuốc lá để giảm bớt tỉ lệ người mất bệnh ung thư. Nhưng không chỉ có thuốc lá đâu các chị ạ, mà thực tế khác cho thấy thực phẩm cũng là một trong những nguồn gây ung thư còn hơn cả thuốc lá.

Những loại thực phẩm này không chỉ chứa các chất có hại cho cơ thể, mà còn làm tăng nguy cơ phát triển nhiều dạng ung thư khác nhau. Dưới đây là những loại thức phẩm “độc hại” mà chúng ta nên cân nhắc khi ăn:

Khoai tây chiên

Trong khoai tây chiên có chất acrylamide có khả năng gây ung thư cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng có trong bim bim. Nhiều người nghĩ là chỉ khoai mua ngoài các cửa hàng thức ăn nhanh bị dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần mới bị còn khoai chiên nhà thì không.

Nhưng thực tế cho thấy, dù là khoai tây chiên ở nhà hay ở ngoài cửa hàng ăn uống đều có chứa chất này. Cho nên, cách tốt nhất là phải hạn chế tối đa lượng sử dụng và tần suất ăn loại thực phẩm này, tránh nguy cơ ung thư.

Thịt chế biến sẵn

Các sản phẩm từ thịt đã qua chế biến hoặc chế biến sẵn như: thịt nguội, thịt xông khói, xúc xích, thường được tẩm ướp chứa chất bảo quản hóa học để làm chúng luôn tươi ngon, hấp dẫn, nhưng đây lại là tác nhân gây ung thư.

Hàm lượng muối nitrit và nitrat trong thịt chế biến sẵn có khả năng làm tăng đáng kể nguy cơ đại tràng và các hình thức khác của bệnh ung thư. Vì vậy, chỉ nên ăn những loại thực phẩm từ thịt mà không có nitrat.

Thịt tươi sống sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn của gia đình chúng ta. Nhưng khi mua thịt thì các mẹ nhờ mua ở những nơi có nguồn hàng uy tín nhé để tránh mua phải thịt cũ, thịt bẩn.

Các loại dầu hydro hóa

Tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn hay nhiều dầu mỡ cũng là nguy cơ mắc bệnh khá cao. 

Dầu hydro hóa là loại dầu được dùng nhiều trong việc bảo quản thực phẩm chế biến và giữ cho các mặt hàng sử dụng được trong thời gian dài nhất định. Tuy nhiên, nó có thể làm thay đổi cấu trúc và tính linh hoạt của màng tế bào khắp cơ thể, có thể dẫn đến một loạt các bệnh, trong đó có ung thư.

Đồng thời, trong chế độ ăn uống hàng ngày các mẹ cũng nên hạn chế ăn nhiều chất béo, nhiều đường nhé.

Trái cây không rõ nguồn gốc

Trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần, giảm nguy cơ mắc bệnh tật. Việc bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ đem lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Thế nhưng, tuyệt đối không nên ăn những loại trái cây không có nguồn gốc rõ ràng vì nếu mua phải hàng trôi nổi, hàng kém chất lượng hoặc đã qua tẩm ướp hóa chất ngoài thị trường… có khả năng tiềm tàng gây ung thư.

Theo WTT