Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

"Giải nhiệt miệng" với bò cuốn lá cải cực ngon

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 08/09/2015

Tiết trời đã chuyển về thu mát mẻ, đã đến lúc thưởng thức vị cay nồng của lá cải tươi giàu vitamin và dưỡng chất.

Bò cuốn lá cải là món "nhậu" yêu thích của phái mày râu, trong khi đó chị em cũng nhiều người "nghiện" món này bởi vị mát ngon dễ ăn. Cùng làm bò cuốn lá cải đãi cả nhà hôm nay nhé. 

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

+ Thịt bò: 500 gram

+ Cải xanh: 1 mớ

+ Cà rốt: 1 củ

+ Gừng tươi: 1 nhánh

+ Dưa chuôt: 2 quả

+ Gia vị: Nước tương, mù tạt, muối, tiêu

Cách làm:

- Cải xanh rửa sạch, bỏ lá sâu, lá già, ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo

Bò cuốn lá cải

- Cà rốt gọt vỏ, dưa chuột ngâm nước muối ,

Bò cuốn lá cải

 xắt sợi các loại củ trên

Bò cuốn lá cải

- Gừng lấy một chút đập giập giập để ướp thịt bò, còn lại thái sợi nhỏ.

Bò cuốn lá cải

- Thịt bò thái vừa ăn, ướp với muối, tiêu, gừng khoảng 15 phút rồi xào chín trên lửa to,

Bò cuốn lá cải

- Xếp cải, thịt bò, dưa chuột, cà rốt, gừng ra đĩa

Bò cuốn lá cải

- Khi ăn cuốn thịt bò với các loại rau củ 

Bò cuốn lá cải

Chấm với nước tương có pha mù tạt

’Giải nhiệt miệng’ với bò cuốn lá cải cực ngon
 
Lê Nguyệt Anh 
(Theo Congluan)

Nguồn: emdep

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep