Kênh Phụ Nữ 
Học làm ô mai và siro mận cực ngon chỉ với 1 cách thực hiện
KENHPHUNU.COM |
14:00 , 03/05/2016
Mùa mận đang rộ, sao chúng ta không tranh thủ làm siro và ô mai mận để ăn dần nhỉ?
Nguyên liệu cần dùng để làm ô mai mận và siro mận gồm:
- 1kg mận tươi
- 1kg đường
- 1 củ gừng
- 20g muối tinh (dùng dể làm ô mai)
Cùng bắt tay vào thực hiện món ô mai mận thôi nào:
- Đầu tiên, các bạn cần rửa mận thật sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 1h. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Khía dọc đều quanh quả mận đến sát hột.
- Tiếp đến, bạn trộn đều mận với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát trong khoảng 4- 5 tiếng (khi mà đường tan chảy hết là được).
- Cho mận lên bếp đun ở lửa vừa. Chú ý là không cần khuấy hay đảo mận trong lúc đun đâu nhé!
- Chúng ta cần đun cho tới khi quả mận hơi quắt lại thì tắt bếp.
- Giờ thì bạn vớt mận ra và để thật ráo.
- Sau đó, bạn lấy phần nước thu được và phần nước ở trong nồi đun sôi lại một lần nữa là thành siro mận.
- Để làm ô mai mận, bạn đem sấy mận ở 80 - 100 độ C trong khoảng 1h nhé!
- Giã thật nhỏ gừng, vắt sạch nước rồi trộn đều với muối rồi trộn vào mận sấy để làm thành ô mai.
- Nếu không có lò sấy, bạn có thể trộn đều mận với hỗn hợp muối gừng rồi đem xào ở lửa nhỏ đến khi quả mận se lại là được nhé!
Vậy là combo nước mận và ô mai mận đã sẵn sàng rồi đây!!!
Theo Tri Thức Trẻ
Nguồn: emdep
CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
© Copyright 2014 kenhphunu.com, All rights reserved
Website đang chạy thử nghiệm
Website đang chạy thử nghiệm