Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Học nấu soup cà rốt thơm ngon bổ dưỡng

KENHPHUNU.COM  | 10:00 , 31/08/2015
Học nấu soup cà rốt thơm ngon bổ dưỡng

Súp cà-rốt, có vị thơm ngon bởi cà-rốt kết hợp với nước dùng gà. Món súp không béo, thanh đạm. Một chút thịt xông khói giòn giòn sẽ khiến món súp thêm lạ

Nguyên liệu

3 muỗng canh dầu ôliu
2 củ cà-rốt gọ vỏ, cắt thành miếng dày khoảng 1,5cm
1 củ hành tây lớn, cắt lát mỏng
2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
1 nhánh húng tây tươi
1 cành của cây hương thảo tươi
1 lít nước luộc gà
2 lát thịt xông khói cắt nhỏ, chiên giòn
1 muỗng cà-phê muối
1/2 muỗng cà-phê tiêu xay

Cách làm

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Cà-rốt gọt sạch vỏ, đem cắt khúc.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Bắc nồi trên bếp, thêm dầu, đun nóng rồi cho cà-rốt vào đảo chín tới.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Tiếp đến thêm tỏi băm, lá hương thảo.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Thêm hành tây cắt sợi, lá húng vào đảo chín rồi thêm nước dùng gà  vào nấu sôi 15 phút, cho đến khi cà-rốt mềm.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Sau đó cho hỗn hợp cà- rốt vào máy xay.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Xay thật nhuyễn.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Sau đó cho phần cà-rốt xay trở lại vào nồi nấu sôi nêm muối cho vừa ăn.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Súp chín cho vào chén, khi dùng rắc thịt xông khói lên rắc tiêu.

hoc-nau-soup-ca-rot-thom-ngon-bo-duong

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep