Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Hướng dẫn bạn làm canh kim chi đậu hủ đơn giản cực ngon lành

KENHPHUNU.COM  | 16:00 , 13/11/2015
Hướng dẫn bạn làm canh kim chi đậu hủ đơn giản cực ngon lành

Món canh kim chi đậu hũ thơm ngon cay nóng cực kỳ hấp dẫn, ngoài mùi thơm của kim chi còn là vị béo béo ngọt ngọt của thịt ba rọi và đậu hũ

Nguyên liệu

300g kim chi
1 miếng đậu hũ trắng
150g thịt ba chỉ
Hành tím, hành lá
Dầu mè, đường, nước mắm

Cách làm

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Thịt ba chỉ rửa sạch, lau khô, thái lát mỏng rồi ướp với 1 thìa cà-phê hành tím băm, một ít muối, nước mắm, bột ngọt hoặc hạt nêm trong 15 phút.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Đậu hũ trắng cắt khối vuông vừa ăn.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Kim chi thái miếng vừa ăn.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn. Cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho chín và thấm gia vị.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Cho kim chi vào và đảo đều.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Thêm nước vào nồi vừa đủ dùng,nấu sôi.Vì kim chi đã chua và có vị mặn nên nêm nếm lại một ít gia vị cho vừa ăn và 1 thìa cà-phê đường để làm dịu vị canh.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Khi nước canh sôi cho tiếp đậu hũ và 1 thìa cafe dầu mè vào,đảo nhẹ tay để tránh làm nát đậu. Nấu thêm 3 phút thì tắt bếp.

huong-dan-ban-lam-canh-kim-chi-dau-hu-don-gian-cuc-ngon-lanh

Cho canh kim chi đậu hũ ra bát và rải thêm hành lá thái nhỏ lên.

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep