Nguyên liệu:
– 2 quả trứng gà
– 2 bịch sữa tươi Vinamilk (các loại khác cũng đc)
– 2 hộp sữa đặc Ông Thọ loại 40gram
– 3-4 muỗng đường (tuỳ theo độ ngọt các bạn thích có thể thêm hoặc bớt lượng đường)
– 1 bịch bột bắp (dùng tầm 50-70gram thui)
– 1 bịch bột chiên xù
Cách làm:
Bước 1: Hoà tan đều 2 bịch sữa tươi + 3 – 4 muỗng đường (muỗng dùng cơm) + 2 hộp sữa đặc Ông Thọ
Bước 2: Cho 50-70 gram Bột Bắp vào và khuấy đều.
Bước 3: Để lên bếp đun với lửa nhỏ , khuấy đều tay cho hỗn hợp quánh sệt lại , sau đó đổ ra khay đựng đá hoặc tô chén , hộp tuỳ ý.
Bước 4: Bỏ vào tủ lạnh 2-3 tiếng để hỗn hợp đặc lại.
Bước 5: Đem hỗn hợp ra cắt theo từng miếng nhỏ vừa đủ dùng , sau đó đem lăn qua trứng lăn qua bột chiên xù ( lưu ý bước này các bạn nhẹ tay thôi nhé , vì bánh dễ bễ lắm ).
Bước 6: Đun nóng dầu với lửa vừa , sau đó bỏ từng miếng đã lăn bột vào chiên cho vàng đều là được ( dùng khăn giấy thấm bớt dầu nhé )
Chúc mọi người thành công nhé.
Tổng hợp