Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Hướng dẫn làm chè bột lọc nhâm nhi ngày đầu năm

KENHPHUNU.COM  | 10:00 , 28/12/2015
Hướng dẫn làm chè bột lọc nhâm nhi ngày đầu năm

Một chén chè bột lọc nhân dừa vừa dẻo dẻo vừa bùi bùi kết hợp cùng với nước đường thơm ấm vị gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn những ngày se lạnh

Nguyên liệu

200g bột năng
Nước nóng
1/2 bát đường
1 củ gừng nhỏ
1/2 cùi trái dừa

Cách làm

Phần cùi dừa cắt hạt lựu.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Cho nước nóng vào từ từ phần bột năng. Nhồi và gom bột chậm rãi để đến khi hỗn hợp bột trở nên mịn, dẻo là được.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Lấy 1/2 lượng bột cán phẳng rồi cắt sợi.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Lượng bột còn lại chia nhỏ, bọc với phần cùi dừa cắt hạt lựu.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Đem luộc những viên bột và sợi bột bằng nước sôi. Khi thấy bột nổi lên mặt nước thì vớt bột ra âu nước lạnh, xả lại bằng nước sach.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Nấu nước và đường cho tan.
Nếm lại vị ngọt tuỳ khẩu vị.
Gừng cắt lát thả vào nồi nước.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Khi nước bắt đầu sôi thì cho số bột đã luộc vào,nấu lửa nhỏ trong 5 phút rồi tắt bếp.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Món ăn dùng nóng hay dùng lạnh với đá đều ngon.

huong-dan-lam-che-bot-loc-nham-nhi-ngay-dau-nam

Chúc bạn thành công chè bột lọc.

Nguồn: bepgiadinh.vn

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep