Kênh Phụ Nữ 
Hướng dẫn làm mì xào giòn chay
Mì xào giòn chay là món chay cực ngon cho ngày đầu tháng. Mì chiên giòn rụm trộn với cách đậu hũ, nấm, cà chua.. trông hấp dẫn
Nguyên liệu
1 vắt mì xào giòn khô
30g chả chay
2 trái cà chua
1 miếng đậu hũ
4-5 tai nấm mèo
Boa-rô
Cách làm
Cà chua cắt múi cau.
Boa-rô thái nhỏ.
Chả chay cắt hạt lựu.
Nấm rơm làm sạch, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi xả lại, để ráo.
Đậu hũ thái lát 0,5-1 cm đem chiên vàng, thái sợi.
Nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi thái sợi mỏng.
Phi thơm boa-rô với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều.
Trút hết chả chay, đậu hũ, nấm mèo,nấm rơm vào xào ở lửa lớn. Nêm nếm muối,bột ngọt, một ít đường cho vừa miệng. Thêm vào 1/2 chén nước, nấu với lửa nhỏ để gia vị thấm vào nguyên liệu.
Mì đem chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Khi ăn cho mì ra đĩa rồi để phần nhân lên trên cũng, trộn đều và thưởng thức.
Món ăn này có thể ăn kèm thêm với xà-lách, giá và một chén nước tương cùng ớt cắt nhỏ.
Món mì xào giòn chay là món chay ngon miệng.
Nguồn: Internet
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm