Để làm khoai lang bọc xúc xích nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Khoai lang
Xúc xích
Bột chiên xù
Bột mì
Xốt cà chua
Que tre xiên

![]() |
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp chín. Lấy ra nghiền luôn lúc còn nóng, chú ý nghiền thật kỹ cho khoai nhuyễn. |
![]() |
Xúc xích xiên que tre rồi rắc bột mì sao cho bột bám xung quanh xúc xích. |
![]() |
Bột khoai lang nguội đem ra nắm với xúc xích. Dùng tay nắm khoai bọc quanh xúc xích, lưu ý nắm cho thật chặt. |
![]() |
Tiếp đó lăn xiên khoai lang bọc xúc xích qua bột chiên xù. |
![]() |
Cuối cùng, xếp các xiên khoai lang bọc xúc xích vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút. |


Nguồn: afamily