Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm rau câu giòn kiểu Thái:
1 thìa canh bột rau câu agar
2 chén nước (khoảng 400ml)
2 chén đường (khoảng 250g, nếu không ăn nhiều ngọt bạn giảm xuống dùng 120g là đủ ngọt vừa)
Phẩm màu thực phẩm

![]() |
Đun sôi bột Agar với nước, khuấy cho hòa tan hoàn toàn. |
![]() |
Thêm từ từ đường vào nồi, khuấy đều khoảng 10 – 15 phút thì rót ra vài chén khác nhau. |
![]() |
Bỏ phẩm màu mà bạn thích vào từng chén và khuấy đều. |
![]() |
Đổ hỗn hợp vào khay và đợi cho đến khi nguội, hỗn hợp sẽ đông lại. |
![]() |
Nhẹ nhàng cắt thành từng miếng nhỏ và đặt vào các khay có giá đỡ. |
![]() |
Che phủ khay bằng tấm vải mỏng, trắng, phơi khoảng 2 – 3 ngày để rau câu săn lại. |




Chúc các bạn thành công với rau câu giòn kiểu Thái này nhé!
(Nguồn: whatRecipe.tv)
Nguồn: afamily