

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch trứng gà: - 2 quả trứng - 10 gram rau câu - 30ml sữa tươi - 400ml nước lọc - Vani |

![]() |
Đường, rau câu ngâm chung với 400ml nước lọc, khuấy đều để 10 phút cho rau câu nở. |
![]() |
Trứng gà lấy lòng đỏ cho vào 30ml sữa tươi đánh tan. |
![]() |
Đặt nồi rau câu lên bếp nấu lửa trung bình, khi rau câu sôi, bật nhỏ lửa và đổ hỗn hợp trứng qua rây. |
![]() |
Khuấy đều, hỗn hợp rau câu sôi tắt bếp. Đổ vào khuôn để nguội cho vào tủ lạnh dùng dần. |


Nguồn: afamily