Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Làm tôm sốt tỏi thơm nồng căn bếp cho bữa trưa đầu năm

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 02/01/2016
Làm tôm sốt tỏi thơm nồng căn bếp cho bữa trưa đầu năm

Tiết trời mát mẻ, đưa món tôm sốt tỏi vào bữa ăn sẽ hợp lý. Vị ngọt của tôm kết hợp với mùi thơm của tỏi, rượu vang và các lá gia vị sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng

Nguyên liệu

1kg tôm
2 nhánh cần tây
1 bó rau mùi tây
5 củ tỏi
Dầu ô-liu
3 chén nước
1 +1/3 ly rượu vang trắng
2 muỗng canh cà chua cô đặc
1 muỗng cà-phê hạt tiêu
Muối

Cách làm

Tôm rửa sạch, để ráo, đem áp chảo với ít dầu ăn đến khi săn lại, chuyển sang màu hồng là được.

Rửa sạch cần tây và mùi tây rồi đem cắt nhỏ.  

lam-tom-sot-toi-thom-nong-can-bep-cho-bua-trua-dau-nam

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

lam-tom-sot-toi-thom-nong-can-bep-cho-bua-trua-dau-nam

Cho chút dầu vào chảo, cho cần tây và mùi tây vào đảo đều cho khô.

lam-tom-sot-toi-thom-nong-can-bep-cho-bua-trua-dau-nam

Sau đó thêm nước, rượu vang trắng và cà chua hộp vào đun sôi khoảng 30 phút, đến khi có độ sệt như ý rồi thêm tiêu, muối vào.
Tôm áp chảo xếp ra đĩa, khi dùng rưới sốt nóng lên.
Dùng nóng.

lam-tom-sot-toi-thom-nong-can-bep-cho-bua-trua-dau-nam

lam-tom-sot-toi-thom-nong-can-bep-cho-bua-trua-dau-nam

Nguồn: bepgiadinh.vn

 

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep