Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi chiên bơ:
200g gạo nếp
Một ít muối
Bơ mặn, dầu ăn
|
|
Vo sạch gạo, trộn gạo với một ít muối và nấu thành xôi, sau đó lấy xôi ra bát. |
|
|
Thoa tay với một ít dầu ăn rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. |
|
|
Bạn dùng tay để ấn dẹt hoặc dùng thanh cán cán mỏng những viên xôi. |
|
|
Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được. |
|
|
Vớt xôi chiên bơ ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. |
Nguồn: afamily