Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Mít non muối chua

KENHPHUNU.COM  | 11:00 , 14/09/2015

Mít non muối theo kiểu dưa chua chua ăn chung với thịt kho rất ngon và đưa cơm.

dua-mit-non.jpg

Nguyên liệu:

- 1 trái mít non (mít ráo)
- Cà rốt, hẹ
- Muối, đường.

Cách làm:

- Mít gọt vỏ, bào hoặc cắt mỏng ngâm liền vào nước có pha muối để không bị thâm, rửa 2-3 lần với nước muối vớt ra để ráo.

- Hẹ cắt khúc, cà rốt bào mỏng hoặc cắt nhỏ.

- Nấu nước muối hơi mặn giống muối cải, cho thêm 1 thìa nhỏ đường, để nguội.

- Sau khi nước nguội, bỏ mít, hẹ, cà rốt vào lọ, ngâm khoảng 3-4 ngày là chua.

Ngô Tuyết Phượng

Nguồn: ngoisao.net

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep