Món sườn sụn rim cay thơm ngon hấp dẫn, giúp bạn ăn hết nồi cơm

KENHPHUNU.COM | 09:00 , 20/05/2020

Với món sườn sụn rim cay đưa cơm khiến bạn vô cùng thích thú, cả nhà ai cũng mê.

Nguyên liệu làm sườn sụn rim cay

300g sườn sụm

10g ớt bột

1 thìa mật ong

1 thìa cà phê

2 củ sả

1 củ hành khô

1 củ tỏi

10 lá chanh

Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.

Cách làm sườn sụn rim cay

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy sườn sụn thái miếng mỏng, ướp sườn sụn với thìa bột nêm, 1 ít hành tỏi băm nhỏ giúp món ăn của bạn ngon hơn, thơm hơn.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đặt chảo lên bếp cho sườn sụn vào xào để món ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bước 3:Tiếp đảo, đảo tới khi thấy sườn săn lại thì thêm 1 thìa ớt bột, 1 thìa mật ong, ½ thìa đường và dầu hào vào rồi xóc đều lên để sườn sụn ngấm vị.

Bước 4: Sau đó, bạn hãy nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khi thấy miếng sườn mềm và chín thì thêm ít sả tước sợi mỏng vào đảo liên tục. Bạn đảo lửa nhỏ đều tay giúp cho món ăn chín đều, thơm ngon, món sườn rim cay không bị cháy.

Bước 5: Sau cùng, để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn chỉ việc thêm ít lá chanh thái chỉ rồi đảo lại lần nữa là được. Món sườn sụn rim cay ra đĩa dùng với cơm nóng sẽ rất hợp khẩu vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn với bánh mỳ cũng đều rất ngon vừa miệng. Chúc bạn thành công với món sườn rụn rim cay này nhé!

Lưu ý: Khi chọn sườn bạn nên chọn miếng vừa ăn có cả phần sụn, phần xương và thịt đều nhau.

Tổng hợp

CHIA SẺ BÀI NÀY