Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Mực xé xào cay lai rai ngày lạnh

KENHPHUNU.COM  | 18:00 , 03/12/2015

Món mực sợi cay cay, ngọt ngọt, xuýt xoa liên hồi này sẽ làm bạn chết thèm và quá tuyệt trong những ngày lạnh sắp tới đấy.

Nguyên liệu cần có:

- 1-2 con mực khô
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1-1/2 củ tỏi
- 2 muỗng canh sốt ớt
- 1 muỗng canh nước mắm nhỏ
- 2 muỗng cà phê mayonnaise
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê dầu vừng
- 1 muỗng canh vừng rang

Cùng làm nhé:

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh

Bước 1:

Trước tiên, bạn xé mực ngang thớ tạo thành các sợi dài. Xé sợi nhỏ và đều thì sẽ ngon hơn nhé.

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-1

Bước 2:

Cho chúng vào bát nước ngâm 6-12 giờ, rồi vớt ra để ráo nước.

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-2

Bước 3:

Sau đó, bạn cho sốt ớt, tỏi đập dập, mật ong, mayonnaise, nước mắm, dầu ăn, dầu vừng vào nồi hoặc chảo.

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-3

Bước 4:

Đun và đảo đều hỗn hợp cho hòa quyện sền sệt vào nhau nè.

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-4

Bước 5:

Rồi thả mực vào đào đều cho ngấm hết gia vị, xào cho đến khi cạn nước.

Sau cùng, bạn rắc vừng rang nữa là có thể chén rồi.

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-5

Trông hấp dẫn chưa nào các ấy? Dai dai, thơm thơm, cay cay ngon quá í. ^_^

muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-6
muc-xe-xao-cay-lai-rai-ngay-lanh-7

Chúc các bạn ngon miệng!

Oliver (theo Korea)

Nguồn: ione.vnexpress

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep