NGUYÊN LIỆU (dành cho 3 người)
– Sườn: 900 g
– Nước tương: 30 ml
– Mật ong: 30 g
– Dầu hào: 30 ml
– Dầu mè: 30 ml
– Tương ớt Hàn: 1 thìa canh
– Tỏi băm: 1 thìa canh
– Hành băm: 1 thìa canh
– Ớt bột: 1 thìa cafe
– Giấm: 5 ml
– Rượu trắng: 10 ml
– Hạt tiêu: 0.5 thìa cafe
CÁCH LÀM:

Bước 1 : Trộn đều hỗn hợp nước tương, mật ong, dầu hào, dầu mè, tương ớt Hàn, tỏi băm, hành băm, ớt bột, giấm, rượu trắng, hạt tiêu.Bước 2 : Ướp sườn với hỗn hợp 2 – 4 tiếng ở tủ mát.

Bước 3 : Nướng sườn ở nhiệt 200ºC trong 10 phút sau đó giảm nhiệt xuống 175ºC và nướng tiếp 30 phút. Khi ăn, rắc vừng rang lên trên. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp