Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Nấu canh chua măng chả cá cay ngon nóng hổi

KENHPHUNU.COM  | 14:00 , 11/08/2015
Nấu canh chua măng chả cá cay ngon nóng hổi

Ngày nắng nóng, một tô canh chua ngon dễ thực hiện với vị chua chua của măng, dai dai của chả cá sẽ giúp bạn đưa cơm nhanh, ngon miệng hơn

Nguyên liệu

- 200g cá thác lác
- 30g măng chua
- 2 trái cà chua
- 1 miếng dứa nhỏ
- 4-5 quả đậu bắp
- Hành lá, hành tím

Cách làm

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Canh măng chua chả cá

Măng chua xả sạch nước chua, vắt ráo.
Đậu bắp rửa sach, cắt vát.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Cà chua bổ múi cau. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái mỏng.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Hành lá thái nhỏ.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Nạc cá thác lác quết nhuyễn cùng với hành tím băm, nước mắm, bột ngọt cho quyện dều, dẻo rồi vo thành từng viên nhỏ.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Lấy lượng nước vừa đủ vào nồi. Đun sôi nước và cho măng chua, đậu bắp vào.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Nước sôi thì cho dứa, cà chua cùng chả cá vào.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp, cho hành lá vào, tắt bếp. Cho món canh chua chả cá ra tô và thưởng thức.

Chúc bạn có món canh ngon miệng.

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

nau-canh-chua-mang-cha-ca-cay-ngon-nong-hoi

Nguồn: Internet

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep