Nấu thực đơn cả nhà tấm tắc chỉ với… 1 cái nồi

KENHPHUNU.COM | 08:00 , 27/10/2015

Thực đơn này vừa đủ cả món chua, món mặn mà lại còn tiết kiệm công rửa bát nữa!

MÓN KHO:

Bữa cơm ngày đầu tuần khá quan trọng, bạn sẽ cần năng lượng để dự trữ cho cả tuần làm việc, nên bạn hãy ưu tiên những món bắt cơm, đậm vị nhé. Công thức sườn kho mật ong này vừa không khó làm, lại rất dễ ăn, mẹo nhỏ để làm sườn mềm lần này là bạn hãy lót 1 lớp giấy nến nướng bánh lên trên sườn trước khi đậy nắp nồi kho, thịt sẽ mềm và ngấm gia vị, hấp dẫn vô cùng.

MÓN CANH:

Nếu đã một công đi mua sườn, bạn chỉ cần thêm khoảng 2 quả cà chua nữa là có thể nấu xong 1 nồi canh cà chua đủ chất nữa rồi. Để canh có màu đẹp mắt, bạn có thể dằm nhẹ cà chua để phần thịt hơi nát ra nhé. Canh sườn nấu cà chua có vị chua nhẹ, sẽ rất hợp với món thịt kho mặn bên trên đấy!

MÓN ĂN KÈM:

Cuối cùng, để tiết kiệm công đi chợ, bạn chỉ cần mua khoảng 1 lạng dưa chua về ăn kèm nữa là ngon rồi. Nếu thích, bạn có thể xắt 1 ít cho vào canh, hoặc chỉ ăn kèm với thịt kho cũng đủ hấp dẫn rồi nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1kg sườn non

Rau củ:
- 2 quả cà chua
- 200g dưa chua
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng

Khác:
- Dầu hào
- Mật ong
- Giấy nến nướng bánh