Kênh Phụ Nữ 
Ngon ngất ngây cơm trưa với thịt ba chỉ rim
Thịt ba chỉ rim mặn ngọt đậm đà dùng kèm cơm nóng cho bữa trưa ngon miệng hơn. Thử ngay!
Nguyên liệu
- 500g thịt ba chỉ
- Gừng, hành lá
- 20ml nước tương
- 15g đường phèn
- Rượu trắng, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành và gừng.
Cho thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.
Cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau đó thêm đường phèn. Các bạn có thể dùng đường cát bình thường cũng được.
Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ. Chú ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt đi được đun lâu sẽ bị đen.
Sau đó, cho thịt vào xào cùng một ít rượu, xì dầu, hành và gừng vào, trộn đều lên.Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa riu riu trong khoảng 30′.
Sau 30 phút,bạn mở nắp ra, nêm nếm thêm đường cho vừa miệng. Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, hạt tiêu rồi tắt bếp.
Nguồn: bepgiadinh.vn
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm