Kênh Phụ Nữ 
Ốc nhồi thịt hấp sả ăn chơi ngày cuối tuần
KENHPHUNU.COM |
15:00 , 28/03/2016
Chúc các bạn thành công với món ốc nhồi thịt hấp sả này nhé!
Nguyên liệu:
- Ốc nhồi 1kg
- Sả củ: 7 củ
- Gừng tươi 1/2 củ
- Thịt xay 300 gram
- Nấm hương vài cái
- Hạt tiêu, muối, nước mắm, ớt bột
Cách làm
- Ốc rửa sạch, ngâm với ớt hiểm khoảng 1h cho ốc nhà hết đất
- Luộc chín ốc, khéo léo lấy hết con ốc ra khỏi vỏ, rửa sạch vỏ để nhồi nhân vào vỏ, thịt ốc băm ra để trộn với thịt
- Củ sả băm nhỏ, thân sả chẻ đôi đập giập, củ gừng rửa sạch thái lát mỏng
- Cho thịt xay, nấm hương băm nhỏ, thịt ốc, sả băm vào trộn đều với 1/2 muỗng tiêu, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa ớt bột và chút muối, trộn đều
- Phần thân sả đập giập gấp đôi cho vào vỏ ốc, nhồi hỗn hợp thịt ngập miệng ốc, lấy một lát gừng cài vào miệng ốc. Làm lần lượt đến hết
- Hấp chín ốc, món ăn dùng nóng với nước mắm gừng sả rất ngon!
Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh
Nguồn: emdep
CHIA SẺ BÀI NÀY
BÌNH LUẬN
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
© Copyright 2014 kenhphunu.com, All rights reserved
Website đang chạy thử nghiệm
Website đang chạy thử nghiệm