Kênh Phụ Nữ Kênh Phụ Nữ

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

KENHPHUNU.COM  | 08:00 , 01/10/2015

Ai mà là fan của xôi xoài và sữa chua nếp cẩm thì phải nhanh nhanh vào xem thôi!

Để làm xôi xoài nếp cẩm, bạn cần:
- 200g gạo nếp cẩm

- 200ml nước cốt dừa

- 3-4 quả xoài

- Đường

- Lá chuối hoặc lá tre


Cách làm xôi xoài nếp cẩm như sau:

xoi-1-9bf43
Bước 1:

- Rửa gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 6 giờ rồi đổ ra, để ráo.
 
xoi-2-9bf43
Bước 2:

- Hoà tan 1 thìa đường nhỏ vào với nước cốt dừa.
 
xoi-3-9bf43
Bước 3:

- Trộn gạo nếp đã ngâm với 1/2 phần nước dừa, để khoảng 1 giờ cho gạo ngấm.
 
xoi-4-9bf43
Bước 4:

- Rửa sạch lá chuối, cắt thành tấm to, sau đó cuộn thành phễu rồi cho gạo nếp vào.
 
xoi-5-9bf43
Bước 5:

- Dùng dây buộc chặt xôi lại. Cho xôi vào nồi áp suất hấp trong khoảng 50’.
 

Khi ăn, bạn bóc lá ra, rưới nước dừa lên xôi rồi ăn cùng với xoài đã cắt nhé!

xoi-sp1-9bf43

 

 

Món xôi xoài của Thái đã ngon rồi, dùng nếp cẩm mà nấu với nước dừa nữa thì hẳn là mê li luôn!
 
xoi-sp2-9bf43
Vị chua ngọt của xoài ăn kèm với vị dẻo bùi của nếp và nước dừa thì ngon khỏi chê.
 
xoi-sp3-9bf43
Ai đã là fan của xôi xoài Thái thì không thể nào bỏ qua món xôi xoài nếp cẩm này rồi.
 
xoi-sp4-9bf43
Đảm bảo đã ăn là ghiền ngay!

Nguồn: kenh14

CHIA SẺ BÀI NÀY
  • tag
BÌNH LUẬN
chuyen muc lam dep
video lam dep