SỐT VỚI MÓN NUI XÀO GÀ, ĂN LÀ MÊ NGAY

KENHPHUNU.COM | 10:00 , 13/08/2016

Nui xào gà là món điểm tâm đơn giản dễ thực hiện, rất tiện dụng cho các cháu mang đến trường vì món này ăn nóng hay nguội đều ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

NGUYÊN LIỆU
Nui ống luộc chín: 400g
Đùi gà lóc bỏ xương: 300g
Hành tây: 1 củ

NGUYÊN LIỆU

Xốt cà hộp: 2M
Tiêu xay, ngũ vị hương, dầu phi tỏi
Tỏi băm, ngò rí, ớt sừng, dầu mè
Nước tương LISA
Bột ngọt
Aji-ngon® Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. SƠ CHẾ:

SƠ CHẾ:

– Đùi gà ướp 1m tỏi băm, 2/3m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m dầu mè, 1/3m ngũ vị hương, để thấm.
– Hành tây cắt múi cau. Nui rưới 1 ít dầu phi tỏi, trộn đều
2. THỰC HIỆN:
– Làm nóng 1 ít dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ, trút ra dĩa.
– Xào nui, nêm 1M Nước tương LISA, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 ít dầu mè, cho tiếp xốt cà chua, hành tây, đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp. Múc nui ra dĩa.
– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt.
3. CÁCH DÙNG:
– Xếp gà lên dĩa nui, thêm vài cọng ngò rí, hành tây.
Mách nhỏ
– Không xào chung nui với hành tây vì sẽ làm cọng nui mềm.
– Chiên gà nhanh, lửa lớn để gà săn và không bị khô.

Theo Món ngon mỗi ngày

CHIA SẺ BÀI NÀY