Kênh Phụ Nữ 
Sườn non sốt me thơm ngon với hương vị đặc biệt ‘chua ngọt’ khó cưỡng
Món ăn cho ngày hè nóng nực là một bài toán khó và nan giải cho các chị em nội trợ, làm sao cho bữa cơm gia đình vẫn có đủ đồ ăn, đủ chất mà không bị ngấy và khó ăn.
Hãy cùng tham khảo món ăn từ sườn non của heo sốt với me, thơm ngon đậm đà mà không bị ngán.
Nguyên liệu:
Sườn non: 500g
Nước cốt me: 2 thìa canh
Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
Nước mắn: 1/2 thìa canh
Bột ngọt: 1 thìa cà phê
Tương ớt: 2 thìa canh
Đường: 2 thìa canh
Nước lọc: 2 thìa canh
Lá canh, lạc rang, hành phi.
Hành băm, tỏi băm, ớt băm.
Cách làm:
Cho sườn non vào nồi ninh 20 phút rồi vớt ra ướp với nước mắn, bột ngọt trong 15 phút.
Trộn đều nước cốt me, đường, tương ớt, nước lọc để làm nước sốt.
Phi thơm hành băm, tỏi băm, ớt băm, rồi cho sườn vào đảo đều sau đó đổ hỗn hợp vừa pha vào tiếp tục đảo đều.
Cho sườn ra đĩa rồi cho hỗn hợp sốt lên, rắc hành phi, lạc rang và lá chanh lên trên để tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Vậy là bạn đã có món sườn sốt me ngon tuyệt cho ngày hè. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Theo Dkn
.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
1.jpg)
-
Tin Tức
-
Làm đẹp
-
Sức khỏe
-
Thế giới sao
-
Thời Trang
-
Giới trẻ
-
Tâm sự - Tư vấn
-
Hôn nhân gia đình
-
Mang thai
-
Ẩm thực
-
Nhà đẹp
-
Video
Website đang chạy thử nghiệm